Рецепт Салат з мідіями і пікантною заправкою
Влітку готувати складні страви і важкі салати зовсім не хочеться. А милі романтичні вечері ніхто не відміняв! Цей салат просто створений для таких моментів. Готується швидко і дуже просто, а смаком порадує навіть гурмана.
опис приготування:
простий, але вишуканий салат з консервованими мідіями дуже легко приготувати! Часу це займе всього кілька хвилин, а результат виходить дуже непоганий. Такий салат відмінно підійде для літнього романтичної вечері!
P.S. Для салату краще приготувати домашній майонез. Я робила ось з цього рецептом.
- мидии в заливке— 200 грам
- яйця— 3 штуки
- цибуля— 1/2 штуки(червоний)
- рукола— 1/2 пучка
- перець чилі— 1/2 штуки
- майонез— 2 Ст. ложки(краще домашній)
- соус песто— 1 Ст. ложка
- гірчиця зернова— 1 Чайна ложка
- масло оливкове— 1 Ст. ложка
- чорний перець— 1 щіпка
Сделаем майонез.
Вареные яйца нарежьте дольками, лук и чили – тонкими кольцами.
Выложите на блюдо немного рукколы и разложите дольки яйца, цибуля і перець.
В середину блюда выложите мидии, хорошо отцедив их от заливки.
Для соуса смешайте майонез с песто, гірчицею і оливковою олією.
Полейте салат частью заправки и посыпьте свежесмолотым перцем. Украсьте остатками рукколы. Остаток соуса подайте отдельно.
Подавайте салат відразу. К салату рекомендую подать тосты и белое охлажденное вино. Подібні рецепти
Паштет з куркою
Влітку дуже хочеться одночасно легкого і смачного салату з сезонних овочів, тому розповім, як приготувати салат з кабачків під зеленою заправкою. Це салат із запеченими в духовці кабачками! опис приготування: Свіжий салат з кабачків, помідорів і набору зелені… що може бути краще? Ви можете за...
Салат з помідорів з фетою і базиліковим заправкою
простий, але дуже смачний салат з помідорами, що не вимагає ніякої термообробки. Склад основних інгредієнтів досить простий і звичний. Родзинку цього салату надає заправка . кількість порцій: 3-4 помідори— 4 штуки Салат & Quot; Айсберг" — 1 пор. штуки Маленька червона салатна цибулина— 1 штук...
Салат з мови з овочами і гострою заправкою
Ніжний ароматний мову і хрусткі овочі, политі пряної гострою заправкою. Це відмінне рішення для літнього салату або навіть цілого вечері! опис приготування: Свинячі мови я варю з додаванням прянощів і соєвого соусу. Готові мови обдати крижаною водою і знімаю шкірку. Потім повертаю в гарячий пр...
Салат з мідіями і восьминогами
цей салат — відмінне блюдо до святкового столу. Готується воно дуже швидко, адже використовувати будемо мариновані морепродукти. Салат виглядає святково і нарядно і виходить смачним і корисним. опис приготування: Салати з морепродуктами — це завжди смачно, ошатно і святково. завдяки тому, що в...
Салат з консервованими мідіями
У наш час блюда з морепродуктами стають доступними в будь-який час, а не тільки в святкові дні. І я цього божевільна рада! Моя фантазія по-справжньому може розгулятися. ось, що вийшло! опис приготування: Ви можете побачити в моєму рецепті оригінальний, барвистий і поживний салат. Він наповнить...
