Рецепт Салат з буряка і яблук
Салат з буряка і яблук — вдала варіація популярного бурякового салату з додаванням яблук, які відтіняють специфічний смак буряка і роблять салат смачним навіть для тих, хто буряк не любить.
опис приготування:
Коли я був маленьким, мама змушувала мене пити буряковий сік — ви бачите, в 80-их і 90-их вважалося, що буряковий сік неймовірно корисний для дітей, і мами всього Радянського Союзу насильно запихали в дітей ненависний їм сік (до речі, недавно вчені прийшли до висновку, що пити буряковий сік, не змішуючи з соками інших фруктів і овочів, взагалі небезпечно для здоров'я). Тому моє ставлення до буряка довгий час було суворо негативним.
поступово, povzroslev, я почав ставитися до буряка більш толерантно, але бурякові салати як і раніше не дуже любив. Не люблю я чистий смак буряка і все тут. У борщі їм, в холодник їм, навіть оселедець під шубою їм. А ось щоб чисто буряковий салат є — немає, мене верне.
Так-то і з'явився на світ салат з буряка і яблук. Яблука в цьому салаті дуже вдало відтіняють не надто приємний мені смак буряка, і загальна смакова гамма салату виходить дуже навіть нічого. Такий салат добре подавати і як гарнір, і окремо.
сподіваюся, простий рецепт салату з буряка і яблук вам сподобається
- яблука— 250 грам
- Буряк— 200 грам
- Оливкова олія— 3 Ст. ложки
- Яблучний оцет— 1 Ст. ложка
- сіль, перець— — За смаком
- м'ята свіжа— — За смаком
Вымытую и обсушенную свеклу кладем на противень, застелений фольгою. Делаем несколько неглубоких надрезов на каждой свекле.
солимо, перчим и ставим в духовку, розігріту до 130 градусів. Запекаем до готовности свеклы — приблизно 35 хвилин (зависит от величины свеклы).
Достаем готовую свеклу из духовки, охолоджуємо і очищаємо.
Нарезаем очищенную свеклу небольшим кубиком.
Яблоки нарезаем на кубики аналогичного размера.
Смешиваем нарезанную свеклу и яблоки в салатнице, заправляем яблочным уксусом.
Заправляємо оливковою олією.
перемішуємо. Сверху украшаем свежими листьями мяты — і подаємо до столу. Смачного! Подібні рецепти
Салат з кіноа з овочами
Хочу поділитися рецептом салату з сочевиці і буряка. Рецепт підійде для пісного і веганскої столу. Продукти використовуються найпростіші, але дуже вдало поєднуються один з одним. опис приготування: Докладніше, як приготувати салат з сочевиці і буряка, я розповім нижче. Якщо чорнослив дуже сухи...
Салат з буряка і цибулі
Вірте чи ні, але салат з буряка і цибулі — це дуже популярний салат грецької традиційної кухні. Виглядає не дуже апетитно, але за смаком — дуже навіть нічого. Щось на зразок нашого вінегрету. опис приготування: Яке було моє здивування, коли, відпочиваючи в Греції, в черговому ресторані я замов...
Салат з капусти і буряка
Цей легкий салат можна приготувати і взимку і влітку. Читайте, як приготувати салат з капусти і буряка! опис приготування: Салат цей свіжий, легкий і дуже дуже корисний, та й приготувати його не складно. А ще він хороший тим, що в нього можна додавати різні цікаві інгредієнти — солоні огірочки...
Салат з буряка з огірками
Легка в приготуванні овочева закуска з буряка і солоних огірочків опис приготування: Невелику буряк помити, почистити шкірку і потерерть на тертці. На великій тертці натерти солоний огірок і перемішати з тертим буряком. Дрібно нарізати часник, покласти в терті овочі. Салат перемішати з майонез...
Салат з сирого буряка
Страви з відвареної, тушкованою, маринованої буряків часто з'являються на нашому повсякденному столі, чого не скажеш, на жаль, про буряк сирий. А адже буряк найбільш корисними саме в свіжому вигляді! Пропоную вашій увазі простий рецепт салату з сирого буряка - не тільки благотворно впливає на здо...
