Рецепт Салат з яловичим мовою і огірками
У салат входять найсмачніші інгредієнти. Яловичий язик - дуже ніжний продукт, який вдало доповнюють солоні огірочки і свіжий горошок. Салат виглядає ошатно і по-весняному свіжим.
опис приготування:
Для цього салату вам знадобляться овочі, яловичий язик і яблуко, яке додасть особливу свіжість і цікавий смак. У цій страві, як може здатися, поєднуються дуже різні інгредієнти, але в підсумку виходить смачний і гармонійний салат. Про те, як приготувати салат з яловичим язиком і огірками, ви зможете дізнатися в цьому рецепті.
- Мова— 400 грам
- Картопля— 4 штуки
- яблука— 2 штуки
- селера— 4-5 штук
- Горошок зелений— 200 грам
- сік лимонний— 4 Ст. ложки
- лимонна цедра— 4 Ст. ложки
- крем— 3 Ст. ложки
- майонез— 3 Ст. ложки
- корнішони— 50 грам
- часник— 2 зубчики
- Гірчиця звичайна— 1 Ст. ложка
- сіль— За смаком
У каструлю налийте воду, посоліть її і доведіть на плиті до кипіння. Потім вимийте бульби картоплі і покладіть варитися. Відварюйте картопля в мундирі до повної готовності. Після цього остудіть його, очистіть і наріжте кубиками.
Яблука вимийте і висушіть. Беріть зелені сорти, такі як "; Гренні Сміт" или "Семеренка". Чи не очищаючи яблуко від шкірки, наріжте його кубиками, видаливши серцевину з кісточками.
Яловичий язик відварити в підсоленій воді до повної готовності (близько 2 годин в залежності від розміру). Остудіть його і зніміть з нього шкірку. Потім наріжте м'ясо на кубики. Також ви можете використовувати вже готовий варено-копчений мову.
Стебла селери вимийте і висушіть. Потім видаліть з них грубі поздовжні жилки і наріжте стебла на невеликі шматочки квадратної форми.
Зелений горошок промийте і дайте йому обсохнути. Потім відкрийте кожен стручок і дістаньте горошинки.
Тепер вам необхідно приготувати оригінальну і пікантну заправку на основі огірків. Для цього в мисці змішайте натерті на тертці корнішони, сметанку, майонез, сік і цедру лимона. Все ретельно перемішайте і заправте соусом інші інгредієнти. Дайте салату настоятися і подавайте до столу. Подібні рецепти
Салат з чорносливу
Я дуже люблю мову в усіх стравах, але якщо мова йде про салаті, то відварна або печена буряк найбільш вдало підкреслює смак мови. Заправка може бути майонезной, сметанному або навіть олійною. опис приготування: Незвичайний салат з яловичим язиком і плавленим сирком постав перед вашим поглядом....
Салат з яловичим мовою і грибами
Цей салат коштує приготувати любителям м'ясних ситних салатів. Свіжий огірочок - це родзинка блюда. У рецепті я покажу, як приготувати салат з яловичим язиком і розповім, як правильно його зварити. опис приготування: Легкий в приготуванні салат, проте чимало часу потрібно приділити підготовці ...
Салат з мовою і маринованими огірками
Вдала ідея для обіду - зробити ситний і простий салат. Тільки потрібно вибрати рецепт, який би вас влаштував своїм складом. Я готувала для чоловіка, тому зупинилася на наступному салаті з м'ясом. опис приготування: З моєї інструкції ви можете дізнатися про те, як приготувати салат з мовою і ма...
Салат з язиком яловичим
Якщо у вас є час не просто нарізати ковбасу в салат, а зварити якусь м'ясо, то неодмінно зробіть це, адже смак буде зовсім іншим. І вам точно будуть вдячні чоловіки. опис приготування: І я вирішила порадувати свого чоловіка теж, зробивши ситне блюдо в азіатському стилі. Обов'язково запишіть со...
Пиріжки з яловичим фаршем
Рецепт приготування пиріжків з дріжджового тіста з фаршем з яловичини та цибулі. опис приготування: Свіжоприготовані пиріжки з фаршем стануть відмінною ситної закускою. приготування: Подрібнити яловичину і ріпчасту цибулю. Розігріти масло у великій сковороді, викласти яловичину і лук, додати б...
