Рецепт Рибне філе з помідорами і кукурудзою
Рецепт приготування смаженої філе баса з цибулею, помідорами чері, кукурудзою і базиліком.
опис приготування:
У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Приправити рибу сіллю і перцем, викласти шкірою вниз і смажити протягом 4 хвилин. Лопаткою перевернути рибу і готувати ще 1 хвилину. Прибрати рибу зі сковороди і відкласти в сторону.
Додати цибулю в сковороду, зменшити вогонь до середнього і смажити, помішуючи, поки цибуля не стане м'яким і не почне корічневеть, близько 4 хвилин. Додати часник і смажити 1 хвилину.
Додати перець халапеньо, вино, 1/4 склянки води, кукурудзу, помідори і рибу шкірою вгору. Накрити кришкою і варити 4 хвилини. Розділити блюдо на 4 чашки. Додати базилік, кінзу і подавати.
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- филе баса— 4 штуки
- сіль і мелений перець— — За смаком
- цибулина— 1 штука
- часнику— 2 штуки(пропущених через прес )
- халапеньйо перець чилі— 1/2 штуки(очень тонко нарезанного)
- сухого білого вина— 1/2 склянки
- помідорів чері— 180 грам(розрізаних на 4 частини)
Додати цибулю в сковороду, зменшити вогонь до середнього і смажити, помішуючи, поки цибуля не стане м'яким і не почне корічневеть, близько 4 хвилин. Додати часник і смажити 1 хвилину.
Додати перець халапеньо, вино, 1/4 склянки води, кукурудзу, помідори і рибу шкірою вгору. Накрити кришкою і варити 4 хвилини. Розділити блюдо на 4 чашки. Додати базилік, кінзу і подавати.
Подібні рецепти
Смузі для дітей
Рецепт філе з риби по-азійському — приготування смаженої рибного філе з соєвим соусом, імбиром і зеленою цибулею. опис приготування: Дрібно нарізати зелений лук. Нарізати рибне філе на квадрати приблизно 5х5 см, близько 1 см завтовшки. Викласти рибу в миску і додати сіль, чорний перець, яєчний...
Рибне філе в духовці
Хочу поділитися з вами рецептом приготування рибного філе в духовці. Я готувала за цим рецептом пару раз, і хочу вам сказати, що риба виходить дуже смачною, соковитою і зовсім не сухий! опис приготування: Цей рецепт дієтичний, важливим інгредієнтом в ньому грає топлене вершкове масло, тому не ...
Рибне суфле
Якщо в руки попалася гарна свіжа риба, але немає ідей, як її приготувати — пропоную рецепт суфле з риби. рибне суфле — дуже хороший спосіб приготування риби, подобається навіть дітям. опис приготування: рибне суфле — блюдо дуже зручне в тому відношенні, що навіть люди, яким не дуже подобається...
Рибне асорті
На святковий стіл чудесним варіантом закуски буде не тільки ковбасна або сирна нарізка, але і рибна. Вона прекрасно урізноманітнює меню і смаком, і користю. Візьміть ідею на замітку! опис приготування: Відразу хочу сказати, що точних рекомендацій, як приготувати рибне асорті, просто ні. Ви мож...
Рибне печеня по-азійському
Рецепт приготування рибного жаркого з соєвим соусом, курячим бульйоном, селерою і болгарським перцем. опис приготування: Нарізати стебла селери по діагоналі на частини. Очистити і нарізати кубиками перець. Нарізати кубиками рибу. Покласти рибу в миску і додати соєвий соус, рисове вино, кунжутн...
