Рецепт Салат з хлібом і помідорами
Рецепт приготування салату з помідорами. Секрет цього простого салату полягає в соусі. Він дуже легкий і корисний завдяки вмісту великої кількості зелені.
кількість порцій: 4
- помідори— 2 штуки(великі)
- Червона цибуля— ½ Штук
- часник— 4 часточки
- білий винний оцет— 2 Ст. ложки
- сіль— ½ Чайних ложок
- багет— 1 штука
- оливкова олія— 2 Ст. ложки
- сіль— ½ Чайних ложок
- чорний перець— ½ Чайних ложок
- помідор сорту Heirloom— 3 штуки
- помідори черрі— 1 Склянка
- рукола— 1 Склянка
1. Розрізати великі помідори на четвертинки і додати в блендер або кухонний комбайн. Нарізати дрібно червону цибулю і відкласти половину скибочок в сторону, другу половину додати до помідорів. Додати 1 стакан базиліка, кінзи і петрушки в блендер разом з винним оцтом і ½ чайної ложки солі. Перемішати все до консистенції пюре протягом декількох хвилин.
2. Помістити шматок марлі поверх тонкого сита і встановити його над мискою. Вилити суміш в сито, накрите марлею, і віджати, наскільки це можливо. Залишити миску з томатним соусом в сторону.
3. Розігріти духовку до 160 градусів. Розрізати багет уздовж навпіл і змастити дві половинки з усіх боків оливковою олією. Потім натерти багет з усіх боків часником.
4. Нарізати багет кубиками і викласти в блюдо для випічки. Посипати сіллю і перцем. Випікати протягом 20 хвилин, потім вийняти з духовки і дати охолонути.
5. Нарізати помідори Heirloom і черрі на маленькі шматочки.
6. У неглибокій чаші змішати ½ склянки томатного соусу з нарізаними помідорами, цибулею, що залишилася, руколою і ½ чашкою листя базиліка. Полити салат оливковою олією і додати кілька запечених сухариків безпосередньо перед подачею на стіл. Подібні рецепти
Котлети з фаршу з хлібом
Рецепт приготування салату з тосканської капусти калі з шматочками підсмаженого хліба, сиром Пекоріно, оливковою олією, соком лимона і червоним перцем пластівцями. опис приготування: Цей легкий салат готується всього за 10 хвилин, до того ж він дуже корисний. Сир Пекоріно надає салату вершкови...
Салат з кавуна з помідорами
Салат з кавуна з помідорами — дуже літній салат, який поєднує в собі свіжість, радісні кольори і незвичайний смак. Салат готуємо з рожевих помідорів, руколи, сиру фети, кавуна. почнемо? опис приготування: Салат з кавуна з помідорами — дуже цікавий, красивий і смачний салат, який не тільки апет...
Салат з авокадо з помідорами і сиром
Салат з авокадо з помідорами і сиром — неймовірно смачний салат, який готується швидко, без особливих зусиль, а від його приготування отримуєш задоволення. Всі інгредієнти розраховані на 2 порції. опис приготування: Салат з авокадо з помідорами і сиром готується всього лише в п'ять кроків. Всі...
Салат з печених баклажанів з помідорами
баклажани, запечені в духовці відмінно підходять для різноманітних салатів. Пропоную рецепт салату з печених баклажанів з помідорами, часником, сиром і шпинатом. просто, але корисно, пробуйте! опис приготування: Салат легко приготувати, але знадобиться час для запікання баклажан. По бажанню, б...
Салат з руколи з рисом, огірком і в'яленими помідорами
відмінний салат, який може бути і самостійною стравою, і подаватися як гарнір до риби або м'яса. смачний, корисний і досить ситний салат готується за лічені хвилини. смачно! опис приготування: Мені дуже подобаються страви італійської кухні, а особливо салати, в яких італійці можуть комбінувати...
