Рецепт Риба в тесті
Існує безліч рецептів приготування риби. І ось ще один: риба виходить дуже хрусткою зовні і соковитою, ніжною всередині. рецепт універсальний, — підійде для будь-якої рибки. Раджу зберегти цей рецепт в скарбничку.
опис приготування:
У тісто для риби непогано було б додати приправ і спецій, а також подрібнений часник. Плюс цього рецепта також в тому, що рибу можна використовувати будь-яку, тільки безкісткова. Подавати таку рибку смачно з рисом і свіжим овочевим салатом!
- риба— 150-200 грам
- борошно— 1/2 склянки
- яйце— 1 штука
- пиво— 1/2 склянки
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- Масло рослинне— За смаком(для обсмажування)
- Зелена цибуля, пір'я— 1-2 штук
- Запашний перець— 1/4 чайних ложки
- сіль— За смаком
1. Рибу нарізати невеликими шматочками.
2. змішайте жовток, борошно, пиво, розтоплене вершкове масло, посоліть і перемішайте.
3. Окремо збийте білок, додайте до тесту і перемішайте. кляр готовий.
4. рибу бланшуйте 2-3 хвилини.
5. обсушити, занурте в кляр і обсмажте в киплячому маслі.
6. Потім викладіть на паперовий рушник.
7. Смачного! Подібні рецепти
Риба в тесті філо
На пиві побудовано безліч рецептів, з якими незнайомі навіть досвідчені господині. Я пропоную класичний рецепт риби в тесті на пиві, який відомий ще з давніх-давен в російській кухні. опис приготування: Кляр на пиві виходить відмінним, а риба в тесті на пиві в домашніх умовах порадує смакові р...
Риба, запечена в тесті
дивно апетитне, дуже соковите і смачне блюдо для всієї родини — риба, запечена в тесті в свійських умовах, стане відмінною ідеєю не тільки для щоденного, але і для святкового меню. опис приготування: Це досить простий рецепт риби, запеченої в тісті, яка прикрасить будь-який стіл. Досить оригін...
Риба в тесті в духовці
Для цієї страви потрібно дріжджове тісто або прісне. Якщо ви хочете отримати хрустку скоринку, то можна зробити листкове тісто, але начинка завжди залишиться незмінною — філе риби. опис приготування: Дуже раджу приготувати рибу в тесті в духовці в домашніх умовах. Таке блюдо стане не тільки ал...
Риба в тесті в мультиварці
смачна закуска, яку зовсім нескладно готувати. Вона хороша і в холодному, і в гарячому вигляді. Підійде і для свята, і в для звичайного сімейного обіду. опис приготування: Смачна і ніжна м'якоть риби в хрусткому тесті — хіба хтось відмовиться від такої вкусняшки?! навіть ті, хто стежить за ваг...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
