Рецепт Риба дорі смажена
Рибу дорі можна запекти в духовці, а можна просто підсмажити її на сковороді в клярі. Тоді вона вийде соковитою, з хрусткою смачною скоринкою. Таку рибку можна готувати на вечерю для великої родини.
опис приготування:
Якщо вам цікаво, як приготувати рибу дорі смажену, то вивчіть цей рецепт. Цей сорт риби водиться в океані, тому вона так корисна. Дорі чимось нагадує за смаком путасу. Вона не жирна, але дуже соковита. Подавайте рибу з будь-яким гарніром і овочами.
- риба дорі— 1 штука
- Масло рослинне— 2-3 Ст. ложок
- борошно— 50 грам
- яйце— 1 штука
- сіль, перець— За смаком
Свіжу рибу вимийте, vиpotroshite і чистий. Ображати плавники і голову. Будьте обережні, адже риба дорі дуже ніжна, цілісність її філе можна легко пошкодити.
Розріжте підготовлену рибу на шматки товщиною в кілька сантиметрів. Натріть їх сіллю і перцем, залиште маринуватися в холодильнику на пару годин.
У сковороду влийте рослинне масло і розжарити його на середньому вогні. У миску вбийте яйце і трохи збийте його виделкою з додаванням пари столових ложок води. В тарілочку висипте борошно. Шматки риби спочатку макайте в яєчну суміш, а потім обвалюють у борошні. Викладіть шматочки риби на сковороду.
Обсмажте рибу з обох боків до золотистої скоринки. Викладіть шматочки на паперові серветки, щоб вони ввібрали зайвий жир. Подавайте рибу гарячої або холодної. Подібні рецепти
Риба, смажена під соусом
Риба дорі стала улюбленицею для багатьох гурманів по всьому світу. Її можна готувати різними способами, але, звичайно ж, один з найпопулярніших - це запікання в духовці під ароматною сирною скоринкою. опис приготування: хочете дізнатися, як приготувати рибу дорі в духовці? Тоді прочитайте цей ...
Риба смажена з цибулею
просто, швидко і смачно — ідеальний вечерю в пост або для тих, хто на дієті. Для вас рецепт риби смаженої з цибулею — рекомендую! опис приготування: Свіжу річкову рибку можна як засолити, так і відразу ж підсмажити. Для приготування риби смаженої з цибулею нам знадобиться харіус — це невелика ...
Риба смажена по-алжирських
Рецепт приготування рибної страви під маринадом з кмином. опис приготування: Очистіть всі наявні сардини, видаливши з них хребти, а також ребра. Щоб виготовити маринад, дрібно наріжте цибулю і часник, після чого потовчіть їх з зеленню та спеціями. Влийте туди лимонний сік, після чого знову пот...
Риба, смажена з сиром
хрустка, але ніжна рибка з смачним сиром — таке блюдо припаде до душі навіть гурманам. рецепт риби, смаженої з сиром, до вашої уваги! опис приготування: Багато є рецептів риби з сиром, але ось цей я особливо виділяю. У нас виходять своєрідні рулети рибні з сиром, до того ж, без запікання. Для ...
Риба, смажена в борошні
Просте і нехитре блюдо на обід або вечерю в пісний день. Показую і розповідаю рецепт риби, смаженої в борошні. опис приготування: Смажити рибу дуже просто. Для приготування риби, смаженої в борошні, можна взяти хека, судака, красноперку або плотву. В принципі, що завгодно можна взяти. Рибка ...
