Рецепт Сдобные пирожки в духовке
Дрожжевое тесто у меня ассоциируется с детством. Бабушка всегда ставила домашнюю опару, а потом делала вкуснейшую и ароматную выпечку. Один из её рецептов я запомнила, и хочу вам о нём рассказать.
опис приготування:
Уважно прочитайте про те, как приготовить сдобные пирожки в духовке с яблочным повидлом. Начинку вибирайте самі, если у вас не будет этой, но она должна быть сладкой. Пирожки в духовке всегда хорошо поднимаются, а когда их ешь, то тесто тает во рту. Именно такую выпечку я люблю больше всего. Справжній смак дитинства!
- дріжджі сухі— 30 грам
- яблучне повидло— 350 грам
- Вода тепла— 400 мілілітрів
- Вершкове масло— 100 грам
- Яєчний жовток— 2 штуки
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
- цукор— 6 Ст. ложок(3 ст. ложки — в опару, 3 ст. ложки — на сироп)
- борошно— 8 склянок
- вода— 0,5 склянки
- сіль— 1 щіпка
Вначале разведите опару. Смешайте тёплую воду с половиной просеянной муки, дріжджами і 1 ст. ложкою цукру.
Залиште опару на 3 години в теплому місці під рушником. Іноді помішуйте її, когда она сильно подымется.
После этого добавьте в опару 2 ст. ложки цукру, жовток, сіль, растопленное масло и оставшуюся муку. Её подсыпайте осторожно, постійно перемішуючи тісто.
Готове тісто залиште на 1,5-2 години в теплому місці. Каждые полчаса немного мните его.
Пока сделайте сироп. Им обмажем пирожки сверху. Сварите его из сахара и воды.
Готове тісто розкачати в ковбаску. Наріжте її шматочками. Каждый растяните в лепёшку. В серединку уложите повидло, сверните тесто в пирожок. Залиште вироби на 20 хвилин.
Деко змастіть рослинною олією. Пирожки смажьте желтком. Відправте їх в духовку при 200 градусах на 20 хвилин.
для 5 минут до готовности смажьте пирожки сиропом, после чего вновь отправьте их в духовку. Приємного чаювання! Подібні рецепти
Рулет з грудинки
Если вы задумали испечь сдобу с несладкой начинкой, то присмотритесь к этому рецепту пирожков с колбасой в духовке – приготовленные просто, из привычных ингредиентов, вони виходять дуже смачними. опис приготування: Перед вами простий рецепт, как приготовить пирожки с колбасой в духовке. Чтобы ...
Пирожки с печенью в духовке
Хотите побаловать себя и семью вкусной домашней выпечкой? Тогда обратите внимание на рецепт приготовления пирожков с печенью в духовке. Аппетитные и сытные они подойдут также для пикника или перекуса. опис приготування: Этот простой рецепт пирожков с печенью в духовке — отличный вариант полезн...
Пирожки в духовке сладкие
Предлагаю вашему вниманию рецепт для сладкоежек. Сладости любит вся наша семья, а эти пирожки особенно. Их загадка в начинке. дивимося рецепт. опис приготування: Пирожки в духовке сладкие очень быстро и просто приготовить. з борошна, воды и масла замешиваем тесто. яблука, груши тушим на медлен...
Сдобные булочки на Пасху
Великолепная сдоба, которая отлично украсит пасхальный стол и принесет много позитивных эмоций. дуже м'які, ароматные булочки с добавлением корицы и изюма, впевнена, сподобаються всім. опис приготування: Пасха — это очень радостный и светлый праздник, во время которого принято угощать гостей в...
Сдобные булочки с маком
Сдобные булочки с маком мы приготовим из сдобного дрожжевого теста. Булочки получатся пышные, м'які, покрытые изнутри и снаружи ароматными пятнышками мака. Такие булочки подойдут и на праздник. опис приготування: Как приготовить сдобные булочки с маком? 1. Увімкніть духовку нагріватися на 200 ...
