Рецепт Салат із зеленим омлетом і яловичиною гриль
хочете дізнатися, як приготувати легкий і ситний салат? Чи не банальний, яскравий і смачний? Тоді обов'язково загляньте!
опис приготування:
Відмінне рішення для літнього вечері! Основу салату складуть свіжі овочі і зелений салат. Добавка м'яса і омлету робить салат ситним, але не важким.
- яловичина— 300 грам(м'якоть)
- качанний салат— 1 штука(не дуже великий)
- помідори черрі— 10-12 штук
- помідори в'ялені— 3 штуки
- яйця— 2 штуки
- перець гострий— 1 штука( за смаком)
- каперсами— 1 Чайна ложка
- суміш пряних трав— 1 Чайна ложка(італійська або прованська суміш)
- соус "; Песто" — 1 Ст. ложка
- гірчиця зернова— 1 Ст. ложка
- лимонний сік— 1 Ст. ложка
- масло оливкове— 2 Ст. ложки
Шматок яловичої м'якоті товщиною не більше 3 см змастіть оливковою олією і обсмажте на сковороді-гриль з усіх боків до рум'яної скоринки. Загорніть у фольгу і дайте охолонути.
Яйця добре розмішайте з сіллю і пряними травами і спечіть пару-трійку яєчних млинців. Остудіть і наріжте невеликими смужками.
Вимийте і висушіть овочі. Особливо ретельно просушіть салат.
Для заправки змішайте і злегка збийте гірчицю з песто і лимонним соком. Потім додайте оливкову олію і ще раз добре збийте.
На велике блюдо покладіть салат, порваний на шматочки, зручні для їжі. Зверху дуже тонко наріжте яловичину.
Збризніть трохи заправкою. Розкладіть шматочки омлету і помідори черрі. Розкидайте зверху каперси. Знову збризніть заправкою.
Додайте тонко нарізаний гострий перець і шматочки в'ялених помідорів.
Полийте заправкою і посипте свіжо чорним перцем. Подавайте відразу ж. Подібні рецепти
Салат з помідорами, яловичиною-гриль і трюфеля маслом
Дуже смачний і ситний салат. Може як головним блюдом на столі, так і хорошим доповненням до святкового меню. кількість порцій: 6-8 яловичини— 500 грам цибулина— 1 штука часнику— 2 зубчики оливкова олія— За смаком молока— 1/2 склянки яйця— 3 штуки борошна— 1 Ст. ложка вершкове масло— За смаком х...
Салат з омлетом і куркою
Пробували ви коли-небудь омлет в салаті? якщо — немає, представляю вам рецепт приготування салату з омлетом і куркою. Несподіване смакове поєднання, його економічність і простота приємно порадують вас опис приготування: Курку треба відварити, а омлет зі спеціями і овочами посмажити. Потім все ...
Салат з омлетом
Салат з омлетом — дуже простий у приготуванні, але дуже смачний і оригінальний салат домашньої кухні. Простий рецепт салату з омлетом полягає в дуже вдалому поєднанні смачних інгредієнтів. опис приготування: Якщо ви приготували омлет — це вже добре. Але що, якщо цим не обмежуватися і приготува...
Салат з кальмарами і зеленим горошком
Приготувати такий салат на обід або вечерю, та й до свята простіше простого. Не вірите? У цьому рецепті я розповім вам, як приготувати простий, ситний і смачний салат з кальмарами і зеленим горошком. опис приготування: смачний, ситний, корисний… Та й готується легко і просто. Саме таким і пови...
Салат з огірком і зеленим горошком
Соковитий і поживний салат, приготований в літній сезон з зеленого горошку та огірків можна подати до шашлику, з котлетами, з м'ясними або рибними стравами, гарнірами з картоплі. опис приготування: При наявності зазначених інгредієнтів блюдо можна готувати хоч кожен день, додаючи або збавляючи...
