Рецепт Помідори, сушені в духовці
помідори, сушені в духовці — прекрасний спосіб консервації помідорів, особливо популярний в Італії. Виходить дуже смачний овочевий делікатес з універсальним кулінарним застосуванням.
опис приготування:
Цей рік був урожайним на помідори, і тому питання їх консервації був відкритим. Крім традиційних маринованих помідорів вирішила заготовити помідори, сушені в духовці. повинна зізнатися, отримані помідори перевершили всі мої очікування. Пробували імпортовані з Італії помідори, сушені на сонці? Так ось: домашні помідори, сушені в духовці — це приблизно те ж саме, тільки в п'ять разів смачніше Обов'язково спробуйте!
- помідори— 12-14 штук
- часник— 10 зубчиків
- сіль, перець— — За смаком
- Червоний перець мелений— — За смаком
- Оливкова олія— 150 мілілітрів
- базилік свіжий— — За смаком
помідори миємо, вирізаємо жорстку плодоніжки.
Потім кожен помідор розрізаємо на 4 частини.
Викладаємо четвертинки помідорів на деко, злегка змащений оливковою олією.
Зверху щедро скроплюють помідори оливковою олією.
посипаємо сіллю, чорним і червоним перцем.
Викладаємо на помідори зубчики часнику.
Ставимо деко з помідорами в духовку, розігріту до 80 градусів духовку. сушимо помідори 10 годин.
через 10 годин помідори будуть виглядати приблизно так.
На дно баночки, в якій будемо зберігати помідори, наливаємо трохи оливкового масла.
Наповнюємо баночку сушеними помідорами, часником, свіжим базиліком.
Масло з помідорним соками з дека теж виливаємо в банку. Час, що залишився в банку простір заповнюємо оливковою олією.
закриваємо баночку — і все! Зберігати сушені в духовці помідори потрібно в холодильнику. Подібні рецепти
Сушені баклажани
Спробуйте цей класичний рецепт помідор сушених по-італійськи, і я впевнена, ви приготуєте їх ще не раз! довго зберігаються, мають цікавим смаком, і поєднуються з усіма стравами! оригінально. опис приготування: Цей рецепт приготування помідор сушених по-італійськи сподобається всім любителям іт...
Помідори з фаршем в духовці
думаю, вам припаде до душі простий рецепт помідорів з фаршем в духовці, — універсальна річ як на святковий стіл, так і на смачний сімейний обід. Швидке в приготуванні і ситне блюдо! опис приготування: думаю, влітку саме час дізнатися, як приготувати помідори з фаршем в духовці, адже в спеку зо...
Помідори з сиром в духовці
Ця страва може бути подано як закуска і як основне. дуже смачне. опис приготування: Помідори нарізаємо половинками, вибираємо м'якоть. Готуємо начинку і фаршируємо половинки помідорів. Потім посипаємо сиром і запікаємо в духовці хвилин 10. помідори середні— 1 кілограм ковбаса, шинка або будь...
Помідори в духовці з сиром
Помідори в духовці з сиром — відмінна і дуже проста закуска, яка готується за лічені хвилини. Помідори фаршируються сиром, часником і спеціями, а потім запікаються в духовці. Спробуйте! опис приготування: Пропоную варіант, як приготувати помідори в духовці з сиром в домашніх умовах. Все дуже п...
Помідори «Армянчікі»
Щоб приготувати помідори "; Армянчікі" варто зупинитися на невеликих, щільних плодах. Вони найкраще тримають форму, тим самим передаючи відмінний смак заготовки. опис приготування: Готова заготовка повинна мати кислувато-солоний смак з вираженим запахом зелені. При зберіганні в холодильнику ар...
