Рецепт Пісний пиріг з апельсинами
Ніжний пиріг з насиченим смаком і ароматом апельсина. Це чудовий дієтичний десерт, який відмінно гармонує з різними видами джемів, свіжими ягодами і фруктами. обов'язково спробуйте!
опис приготування:
Приготування такої чудової пісної випічки радує простотою і доступністю інгредієнтів, проте, при відсутності цільнозерновий борошна, замініть її кукурудзяної, рисової або звичайною пшеничним борошном першого (вищого) сорту. Від цього структура вироби дещо зміниться, але пиріг вийде не менш смачним. Також зверніть увагу на процес реакції апельсинової м'якоті і соди. Якщо він йде не дуже активно (слабке спінення), влийте додатково 1 чайну ложку яблучного (винного) оцту, щоб в готовому виробі не з'явилася гіркота.
- апельсини— 2 штуки(середнього розміру)
- Борошно пшеничне— 120-140 грам(першого або вищого сорту)
- борошно цільнозернове— 100 грам
- Олія соняшникова— 80 мілілітрів
- Цукровий пісок— 70 грам
- Сода харчова— 1 Чайна ложка(без гірки)
Підготуйте невеликий набір продуктів, необхідних для приготування пирога. Апельсини в даному випадку використовуються невеликі, а вага їх становить приблизно 500 грам.
Апельсини ретельно вимийте і зніміть з них цедру за допомогою дрібної терки.
Видаліть з плодів білу прошарок і помістіть м'якоть цитрусових в подрібнювач.
З'єднайте в мисці цедру і пюре з м'якоті апельсинів, всипте соду і добре перемішайте, має з'явитися сильне спінювання.
Додайте в фруктову масу цукор і влийте олію, перемішайте.
Всипте в масу просіяне цельнозерновую борошно, з'єднайте компоненти.
Порціями всипте в тісто просіяне білу муку і, перемішуючи тісто, регулюйте його консистенцію. Воно повинно бути густим, спадающим, а не стікає з ложки.
Викладіть готове тісто у форму (зручно використовувати силіконову), духовку розігрійте до 190 градусів.
Випікайте пісний пиріг з апельсинами протягом 35-40 хвилин до золотистого кольору, перевіряючи його готовність за допомогою дерев'яної палички.
Дайте готовій випічці трохи охолонути і подавайте до чаю, по бажанню, посипавши пиріг цукровою пудрою. Подібні рецепти
Лісіцкі, запечені під сиром
Рецепт приготування пирога з червоними апельсинами, йогуртом і оливковою олією. опис приготування: Цей соковитий пиріг ідеально подавати з медово-апельсиновим варенням, рецепт якого ви так само знайдете нижче. червоних апельсина— 3 штуки яйця— 3 штуки розпушувача— 1 1/2 чайних ложки соди— ...
Пиріг з апельсинами в мультиварці
Ароматні і смачні апельсини добре поєднуються з тестом. Втім, господині не часто використовують цей цитрусовий для випічки. Пропоную виправити це, і приготувати пиріг з апельсинами в мультиварці. опис приготування: Приготований за цим рецептом пиріг з апельсинами в мультиварці можна при бажанн...
Пиріг з червоними апельсинами
Рецепт приготування пирога з червоними апельсинами. опис приготування: У цьому пирозі червоні апельсини якнайкраще демонструють свій насичений колір. Пиріг добре подавати з карамельним соусом. розпушувача— 1/4 чайних ложки солі— 1/4 чайних ложки паличка несолоного вершкового масла— 1 штука в...
Пісний картопляний пиріг
Під час посту як ніколи хочеться смачно поїсти! Я пропоную слідувати бажанням і готувати тільки смачні страви. Тому сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати пісний картопляний пиріг. опис приготування: Для цього рецепта вам знадобиться мінімальна кількість інгредієнтів. Всі використані продукти ...
Пісний пиріг з капустою
Пісний пиріг з капустою — справжнє свято живота під час посту. Простий рецепт пісного пирога з капустою не покажеться занадто складним навіть початківцям кулінарам. Побалуйте себе під час посту! опис приготування: Великий піст особисто я вважаю дуже корисною для кожної православної людини духо...
