Рецепт Пиріг з картоплею
Рецепт приготовления дрожжевого пирога с начинкой из картофеля и лука.
опис приготування:
Картофельный пирог получается очень сытным и вкусным.
приготування:
Развести в теплой воде дрожжи, цукор, сіль. Поступово додати просіяне борошно і замісити тісто. В конце добавить растительное масло и продолжать вымешивать. Тесто не должно прилипать к миске и рукам. Слегка посыпать тесто мукой или смазать растительным маслом, накрыть чистым кухонным полотенцем и поставить подходить в теплое место. Коли тісто підніметься, обмять его и снова дать подойти. Очищенный картофель нарезать тонкими кружками. подрібнити цибулину. Смазать противень или форму маслом и выложить половину теста тонким слоем, сформировав бортики по краям. Смазать тесто растительным маслом.
викласти цибулю, посолити, поперчить и слегка полить растительным маслом. Сверху выложить ломтики картофеля, щоб вони перекривали один одного. Сверху выдавить чеснок, посолити, поперчить и слегка полить маслом. Накрыть начинку оставшимся тестом и защипнуть края. В центре пирога сделать небольшую прорезь, щоб виходила пара. Випікати пиріг в духовці при 180-200 градусах протягом 30-35 хвилин. Достать готовый пирог из духовки, слегка сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать немного постоять.
- борошна— 4 склянки
- цукру— 1 Чайна ложка
- солі— 0,5 чайних ложки
- рослинної олії— 0,5 склянки
- дріжджів— 20-30 грам
- картоплини— 3-4 штук
- цибулина— 1 штука
- часнику— 1-2 зубчиків
- сіль і мелений чорний перець— За смаком
приготування:
Развести в теплой воде дрожжи, цукор, сіль. Поступово додати просіяне борошно і замісити тісто. В конце добавить растительное масло и продолжать вымешивать. Тесто не должно прилипать к миске и рукам. Слегка посыпать тесто мукой или смазать растительным маслом, накрыть чистым кухонным полотенцем и поставить подходить в теплое место. Коли тісто підніметься, обмять его и снова дать подойти. Очищенный картофель нарезать тонкими кружками. подрібнити цибулину. Смазать противень или форму маслом и выложить половину теста тонким слоем, сформировав бортики по краям. Смазать тесто растительным маслом.
викласти цибулю, посолити, поперчить и слегка полить растительным маслом. Сверху выложить ломтики картофеля, щоб вони перекривали один одного. Сверху выдавить чеснок, посолити, поперчить и слегка полить маслом. Накрыть начинку оставшимся тестом и защипнуть края. В центре пирога сделать небольшую прорезь, щоб виходила пара. Випікати пиріг в духовці при 180-200 градусах протягом 30-35 хвилин. Достать готовый пирог из духовки, слегка сбрызнуть водой, накрыть полотенцем и дать немного постоять.
Подібні рецепти
Рецепт кролика в духовці з картоплею
Рецепт сирної випічки з готового листкового тіста з начинкою з тертого сиру Чеддер, петрушки, картоплі і цибулі. опис приготування: Ця сирна випічка - відмінна альтернатива звичайним нудним страв. Ідеально підійде на вечерю з гарніром з бобів або квасолі. Дуже легко і швидко готується. Спробуй...
Пиріг з грибами і картоплею в мультиварці
Ви завжди можете зробити свій обід або вечерю трохи цікавіше і смачніше, приготувавши, наприклад, ароматний пиріг з грибами і картоплею в мультиварці, від такої страви вже точно ніхто не відмовиться. опис приготування: Я думаю, що такий пиріг не буде для вас в новинку, адже багато хто вже не р...
Пиріг з картоплею і зеленню
Смачний пиріг на здобне тесті з картопляною начинкою. Відмінно розбирається на порційні пиріжки. тісто ніжне, повітряне та відмінне в роботі. опис приготування: Пропоную приготувати смачний пиріг. Для начинки пиріжків потрібно заздалегідь зварити картоплю і приготувати картопляне пюре з зеленн...
Пиріг з лисичками і картоплею
Рецепт приготування пирога з картоплею і лисичками. Дуже смачний заливний пиріг, начинку готують з картоплі та лисичок. опис приготування: При приготуванні тіста, в нього додають крохмаль і сир. Занадто густе тісто можна розбавити молоком. Крохмаль картопляний— 25 грам борошно— 250 грам роз...
Рибний пиріг з картоплею
калорійний, ситний і неймовірно смачний рибний пиріг з картоплею можна приготувати на обід або взяти з собою в якості перекусу. опис приготування: Як приготувати рибний пиріг з картоплею швидко і смачно? 1. Очистити картоплю і порізати кружальцями. Добре посолити його. 2. Дрібно нарізати цибу...
