Рецепт Салат з відварених баклажанів
Салат з відварених баклажанів — правнук звичайного салату з помідорів і огірків. Особлива нарізка компонентів і деякі інгредієнти модернізують цей салат, роблячи його більш апетитним і смачним!
опис приготування:
Салат з відварених баклажанів готується досить швидко. але щоб, салат вийшов смачним і таким же гарним ,необхідно вибирати і помідори стиглі і м'ясисті! До речі, більше доби зберігати цей салат можна - овочі дають рясний сік, тому салат розмокає, стає непривабливим і абсолютно непридатним для вживання.
Бажаю приємного апетиту і удачі!
- баклажани— 2-3 штук
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- помідори— 3-4 штук
- Болгарський перець— 2 штуки
- часник— 3 зубчики
- петрушка— 1 штука(пучок)
- оцет— 0,3 чайних ложки
- сіль, перець— — За смаком
Баклажаны мелко нарезать, семена желательно удалить. Нарезанные баклажаны высыпать в кипящую подсоленную воду и варить около 5 хвилин.
Баклажаны откинуть на дуршлаг, чтоб стекла ненужная вода. Также ждем пока баклажаны остынут.
В это время мелко нарезать помидоры и болгарский перец.
Цибулю і часник дрібно нарізати, а петрушку хорошо промыв, меленько нашинковать.
Всі інгредієнти змішати, заправить маслом, оцтом, посолити, поперчити і добре перемішати. Подібні рецепти
Соус для качиної грудки
Як ви вже напевно здогадалися, салат з маринованих баклажанів дуже нагадує за смаком грибочки. Закуска містить в собі часник і гострий перчик, що робить її особливо пікантною. Рекомендую на зиму! опис приготування: кількості інгредієнтів, зазначених в рецепті, вистачає на заготовку 3-х літрови...
Салат з баклажанів на зиму
Цей рецепт салату з баклажанів на зиму розрахований на тих, хто любить гостреньке і стежить за калоріями. Хоча всім іншим він дуже рекомендується теж! У ньому зберігаються всі вітаміни свіжих овочів. опис приготування: Взимку салат з баклажанів з овочами піде на ура! І смачно, і корисно, і літ...
Салат з баклажанів з часником
цей простий, але смачний салат часто робить моя бабуся. При мінімумі зусиль і ви зможете приготувати салат з баклажанів з часником — ідеальну закусь під самий російський з міцних напоїв! опис приготування: Існує маса способів урізноманітнити цей рецепт приготування салату з баклажанів з часник...
Салат з баклажанів «Вкуснятина»
Любіть смажені баклажани? Тоді мерщій дивіться, як приготувати салат з баклажанів "; Смакота" - смажені овочі в поєднанні з грибами, вареними яіцамі, цибулею, майонезом і зеленню. опис приготування: Соковиті обсмажені овочі в поєднанні зі спеціями і ніжною заправкою - ось і вийшов відмінний са...
Салат з печених баклажанів з помідорами і часником
Запечені овочі смачні і корисні, а баклажани, приготовані в духовці підходять для різних салатів і закусок. помідори, часник і оливкове масло добре поєднуються з баклажанами, спробуйте! опис приготування: Баклажани для салату вибираємо великі і обов'язково проколюємо шкурку, щоб баклажани не в...
