Рецепт Салат з огірків з часником
Вашій увазі дуже простий рецепт приготування салату з огірків з часником — легкого і свіжого, але дуже смачного і пікантного страви для обіду або вечері в жарку пору року!
опис приготування:
Хто сказав, що огірки не можна смажити? У корейській кухні, наприклад, вони тільки так і вживаються в їжу. Для такого простого салату Вам знадобляться свіжі огірки, бажано середнього розміру. Весь секрет у тому, щоб їх дуже тонко, але рівно нарізати. Для цього краще використовувати спеціальну тертку або машинку для нарізки овочів. Для приготування салату з огірків з часником краще використовувати кунжутне масло, а не рослинна. При смаженні воно добре вбереться в огірки, вони придбають специфічний смак.
- огірки— 4-5 штук
- сіль— 1-2 Ст. ложок
- часник— 3-4 зубчиків
- Кунжутну олію— 3-4 Ст. ложок
- кунжутне насіння— За смаком
Отже, тонко ріжемо огірки. Засипаємо їх сіллю, оговтується в холодильник хвилин на 20, щоб просочилися.
Також ріжемо часник. Бажано порізати його тонкими пластинками, як огірки. Але якщо не виходить, то можна просто дрібно подрібнити.
Дістаємо огірки з холодильника, промиваємо під холодною водою і віджимають як слід. нагріваємо сковороду, nalivaem масло. Смажимо огірки з часником на розпеченій сковорідці буквально пару хвилин. Додаємо кунжутне насіння і прибираємо з вогню. даємо охолонути, за бажанням додаємо спеції.Наш салат з огірків з часником готовий! Подаємо, прикрасивши насінням кунжуту. Смачного)
Подібні рецепти
Рецепт закрутки огірків
Зі звичайних свіжих овочів приготуємо пікантний салат з обсмаженими горішками кешью. Салат зі свіжих овочів доведеться до будь-якого столу. Він відмінно підійде до шматочка смаженої риби або м'яса. опис приготування: Легкий і свіжий салат з овочів з горішками кешью відмінно впишеться в будь-як...
Салат з двох видів капусти і огірків
Салат з капусти і огірків — швидкий, простий в приготуванні і досить смачний овочевий салат, який відмінно йде як гарнір до м'яса, і до себе, без нічого, теж хороший. опис приготування: Я обожнюю капусту, проте не люблю піддавати її будь-якої термальній обробці. Як на мене, свіжа капуста набаг...
Салат з огірків «дамські пальчики»
Хочу запропонувати надзвичайно простий рецепт салату з огірків на зиму. Смак у огірочків слідкувати-гострий, під картопельку чи під закуску — розійдуться моментально! опис приготування: Приготувати салат з огірків "; Дамські пальчики" не тільки дуже просто, але і відносно швидко. все нарізаємо...
Салат з огірків і цибулі на зиму
Це дивно смачна альтернатива класичним маринованим огіркам. Одного разу спробуєте - і будете готувати так постійно, як це роблю я. Така закуска прекрасно сочтется з будь-яким гарніром. опис приготування: Дуже рекомендую запам'ятати, як приготувати салат з огірків на зиму. Маринад для салату не...
Салат з огірків і перців
Салат з огірків і перців виходить свіжим, холодним і… гарячим! Гарячим за своєю гостротою. У нього входить гіркий перчик і це просто чудово! Цей салат стане справжнім цвяхом обіду або вечері. опис приготування: Салат з огірків і перців — свіжий про дуже гострий. Дуже добре підходить до м'ясних...
