Рецепт Салат з грибами і сухариками
Легкий і досить швидкий в приготуванні салат може цілком замінити вечерю. Всі інгредієнти цілком доступні і взимку і влітку.
опис приготування:
Досить легкий і за кількістю калорій, і за способом приготування, салат з грибами і сухариками. Якщо ви стежите за своєю вагою, то такий салатик цілком можете собі дозволити на вечерю. А чоловікам цей салат буде смачним доповненням до основної страви. Рецепт приготування салату з грибами і сухариками дуже простий. Інгредієнти для приготування прості і зрозумілі. розповідаю, як приготувати салат з грибами і сухариками.
1. гриби миємо, нарізаємо і відварюємо хвилин 10 в підсоленій воді. Не слід нарізати гриби дуже дрібно.
2. Зливаємо грибний відвар і викладаємо гриби на сковорідку з рослинним маслом. обсмажуємо гриби, солимо і перчимо до смаку. Потім бажано викласти гриби на сітчастий друшляк, щоб скло зайве масло.
3. Якщо у мене в наборі зелені немає зеленої цибулі, я роблю салат з обсмаженою ріпчастою цибулею. чистий цибулю, нарізаємо тонкими півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі окремо від грибів. Потім викладаємо цибулю на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки масла.
4. Сухарики для салату можна використовувати покупні, а можна приготувати самим. Для цього нарізаємо хліб невеликими брусочками і підсушують в духовці, або обсмажуємо на сковорідці з невеликою кількістю рослинного масла.
5. Зелень миємо й підсушують. Великі листя необхідно порізати або порвати на більш дрібні шматочки. Викладаємо зелень в салатник і поливаємо лимонним соком.
6. Додаємо до зелені обсмажені і остиглі гриби, цибуля, сухарики і перемішуємо салат. Якщо необхідно — додаємо рослинне масло. Перемішуємо і доводимо до смаку — додаємо солі або лимонного соку.
От і все, салат готовий. Смачного!
- гриби свіжі— 500 грам(будь-які)
- сухарики— 150 грам
- зелень свіжа— 300 грам(будь-яка зелень або суміш — листя руколи, салат, кропу , петрушки, Зелена цибуля)
- Рослинна олія— 75 мілілітрів(1-2 ложки — для заправки салату, інше — для обсмажування грибів)
- сіль— 2-3 Щепоток(за смаком)
- Перець чорний мелений— 1-2 Щепоток(за смаком)
- Лимонний сік— 1/2 чайних ложки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука(по бажанню)
1. гриби миємо, нарізаємо і відварюємо хвилин 10 в підсоленій воді. Не слід нарізати гриби дуже дрібно.
2. Зливаємо грибний відвар і викладаємо гриби на сковорідку з рослинним маслом. обсмажуємо гриби, солимо і перчимо до смаку. Потім бажано викласти гриби на сітчастий друшляк, щоб скло зайве масло.
3. Якщо у мене в наборі зелені немає зеленої цибулі, я роблю салат з обсмаженою ріпчастою цибулею. чистий цибулю, нарізаємо тонкими півкільцями і обсмажуємо на рослинному маслі окремо від грибів. Потім викладаємо цибулю на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки масла.
4. Сухарики для салату можна використовувати покупні, а можна приготувати самим. Для цього нарізаємо хліб невеликими брусочками і підсушують в духовці, або обсмажуємо на сковорідці з невеликою кількістю рослинного масла.
5. Зелень миємо й підсушують. Великі листя необхідно порізати або порвати на більш дрібні шматочки. Викладаємо зелень в салатник і поливаємо лимонним соком.
6. Додаємо до зелені обсмажені і остиглі гриби, цибуля, сухарики і перемішуємо салат. Якщо необхідно — додаємо рослинне масло. Перемішуємо і доводимо до смаку — додаємо солі або лимонного соку.
От і все, салат готовий. Смачного!
Подібні рецепти
Харчо з баранини
Хочу з вами поділитися рецептом приготування салату з сухариками і грибами, дуже простим і ситним. Такий салат можна подавати і гостям на свято, і домочадцям в якості закуски до гарніру. смачно! опис приготування: Такий салат з сухариками і грибами в домашніх умовах готується хоч і просто, і з...
Салат з помідорів з сухариками
Рецепт приготування салату з виноградних помідорів, оливкового масла, винного оцту, базиліка і підсмажених шматочків білого хліба з цибулею-шалот, часником і сиром Пармезан. опис приготування: Цей хрусткий салат досить простий і швидкий в приготуванні. Щоб урізноманітнити його, ви можете додат...
Салат з шпрот з сухариками
Салат з шпрот з сухариками — це, погодьтеся, класика жанру для різних святкових столів. Зокрема, цей салат дуже популярний на новорічних застіллях. Ділюся простим рецептом цього салату. опис приготування: салати — дуже зручна штука. Раз два, того нарізав, тим приправив, тим заправив — і дуже с...
Салат з черрі і сухариками
Яскравий і хрусткий, смачний і корисний. Цей чудовий салат підійде як для легкої вечері, так і для святкового столу. опис приготування: цей яскравий, ошатний і веселий салатик користується успіхом у будь-який час року. Його можна приготувати і в будній день, і подати до святкового столу. Легки...
Салат с красной фасолью и сухариками
Если вы любите простые салаты, процесс приготовления которых занимает минимум времени, тогда дополните свою кулинарную копилку этим классным блюдом. швидко, ситно, оригінально і смачно. Спробуйте! опис приготування: Представляю вам ідею, как приготовить салат с красной фасолью и сухариками все...
