Рецепт Салат з фунчози з кальмарами
Легкий і поживний салат з фунчози з кальмарами і овочами сподобається всім любителям гострої їжі. Готується такий салат легко і просто. Можете переконатися самі!
опис приготування:
Можете додати в салат свіжі огірки без термообробки - буде ще свіже!
- кальмари— 2 штуки
- Funčoza— 50 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Редька зелена— 1 штука(або дайкон, редис)
- Перець солодкий— 1 штука(НЕ великий)
- часник— 3-4 зубчиків
- Масло рослинне— 2 Ст. ложки
- Соєвий соус— 3 Ст. ложки
- рисовий оцет— 1 Ст. ложка
- цукор— 1-2 чайних ложок
- суміш прянощів— 1 Чайна ложка(для корейських салатів)
- Чилі— За смаком(свіжий або мелений)
Продукти для салату.
Ретельно очистіть кальмарів, знімаючи внутрішню тоненьку плівку. Відваріть кальмарів в посоленной і підкисленою воді. Опускайте їх в окріп і варіть хвилини 3 після повторного закипання. остудіть.
Фунчозу приготуйте відповідно до інструкції на упаковці. ретельно висушіть.
Очистіть овочі і дуже тонко наріжте соломкою. Або скористайтеся корейської теркою. Часник порубати дрібно або пропустіть через прес.
Кальмарів наріжте тонкою соломкою і складіть в миску.
Овочі прогрійте на маслі буквально пару хвилин, помішуючи. Потрібно тільки посилити аромат і колір і дати їм обмякнуть.
Викладіть фунчозу на кальмарів, зверху викладіть гарячі овочі.Посипте перцем чилі і прянощами.
Окремо ретельно змішайте соєвий соус з цукром і рисовим оцтом. Домагайтеся балансу смаків.
Полийте салат соусом і дайте йому настоятися в холодильнику не менше півгодини.
Подавайте салат охолодженим. Подібні рецепти
Салат з фунчози по-корейськи
Рецепт приготування смачного салату. Funčoza (Funchoza) — добре відомий салат в Центральній Азії. Це Уйгурська блюдо (етнічна меншина в Китаї). опис приготування: Є багато різновидів цього салату. Даний варіант один з найулюбленіших. Особливо мені подобається ідея використання сирих овочів, це...
Салат «8 березня» з кальмарами
Салат ", 8 Марта" з кальмарами порадує вас і ваших близьких. Він смачний, всі інгредієнти вдало підібрані і відмінно поєднуються один з одним. Як приготувати салат ", 8 Марта" з кальмарами? дивіться! опис приготування: Раджу спробувати мій перевірений рецепт. Креветки можна замінити на кільця ...
Салат з пекінської капусти з кальмарами
Цей салат порадує вас свіжим смаком, яскравим зовнішнім виглядом і простотою приготування. Відмінне блюдо для легкої вечері, такий салат підійде навіть для святкового столу. Дивіться і запам'ятовуйте! опис приготування: Легкий і свіжий салат — це прекрасне доповнення до м'яса, самостійне блюдо...
Салат «царський» з кальмарами
мабуть, всім знаком рецепт, як приготувати салат «Царський» з кальмарами. Цей салат отримав свою назву через наявність в ньому морепродуктів. Є кілька варіантів, розглянемо один з них. опис приготування: Є варіанти приготування цього салату з рибою, кальмарами, креветками і навіть крабовими па...
Салат з авокадо з кальмарами
Якщо ви віддаєте перевагу легкі, апетитні і корисні страви, тоді додайте в свою скарбничку цей приголомшливий салатик. це річний, яскравий, швидкий в приготуванні і неймовірно смачний салат. рекомендую! опис приготування: Вашій увазі пропоную нескладний спосіб, як приготувати салат з авокадо з...
