Рецепт Салат з фунчози і помідорів
Рецепт приготування смачного салату. Funčoza (Funchoza) — добре відомий салат в Центральній Азії. Це Уйгурська блюдо (етнічна меншина в Китаї).
опис приготування:
Є багато різновидів цього салату. Даний варіант один з найулюбленіших. Особливо мені подобається ідея використання сирих овочів, це надає салату з фунчозой дуже свіжі ноти.
приготування:
1. Відваріть локшину & quot; фунчоза" протягом 10 хвилин в киплячій воді. Після чого, промийте під холодною водою.
2. наріжте моркву. Почистіть і наріжте зелену перчик. Складіть в миску морква, перець і тертий часник. Додайте соєвий соус, щіпку чилі перцю і лимонний оцет. ретельно перемішайте. Закрийте миску кришкою і поставте в холодильник.
3. Розтопити масло в сковороді. Обсмажити цибулю приблизно 1 хвилину. Додати яловичий фарш, посипати сіллю, додати кмин і поперчити. Готувати протягом 5-8 хвилин. Додати 1/2 помідорів. Додати половину кінзи. Злийте надлишки масла.
4. У великій мисці змішати всі інгредієнти. Додати решту помідори, огірки нарізані соломкою і залишилася кінзу. Приправити сіллю і подавати до столу.
Смачного!
- фарш із яловичини— 220 грам
- funčoza— 320 грам
- помідор— 2 штуки(нарізати кубиками)
- цибулина— 1 штука(нарізати соломкою)
- морква— 2 штуки
- зелений перець— 1 штука
- Braai— 1 Склянка(дрібно нарізати)
- часник— 2-4 зубчиків(натерти)
- соєвий соус— 4 Ст. ложки
- лимонний оцет— 2 Ст. ложки
- перець чилі— 1 щіпка
- огірок— 1 штука
- олія— 1/2 склянки
- сіль— 1 штука(за смаком)
- чорний перець— 1 штука(за смаком)
- кмин— 1 штука(за смаком)
приготування:
1. Відваріть локшину & quot; фунчоза" протягом 10 хвилин в киплячій воді. Після чого, промийте під холодною водою.
2. наріжте моркву. Почистіть і наріжте зелену перчик. Складіть в миску морква, перець і тертий часник. Додайте соєвий соус, щіпку чилі перцю і лимонний оцет. ретельно перемішайте. Закрийте миску кришкою і поставте в холодильник.
3. Розтопити масло в сковороді. Обсмажити цибулю приблизно 1 хвилину. Додати яловичий фарш, посипати сіллю, додати кмин і поперчити. Готувати протягом 5-8 хвилин. Додати 1/2 помідорів. Додати половину кінзи. Злийте надлишки масла.
4. У великій мисці змішати всі інгредієнти. Додати решту помідори, огірки нарізані соломкою і залишилася кінзу. Приправити сіллю і подавати до столу.
Смачного!
Подібні рецепти
Кекс в мікрохвильовці без яєць
Легкий і поживний салат з фунчози з кальмарами і овочами сподобається всім любителям гострої їжі. Готується такий салат легко і просто. Можете переконатися самі! опис приготування: Можете додати в салат свіжі огірки без термообробки - буде ще свіже! кальмари— 2 штуки Funčoza— 50 грам Цибуля ...
Салат з баклажанів, яєць і помідорів
Салат з баклажанів, яєць і помідорів — оригінальне, просте і доступне блюдо на кожен день. Салат відмінно підійде до м'яса, птиці або риби. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Салат з баклажанів, яєць і помідорів прекрасно підійде всім любителям легких і корисних салатів. Рецепт прост...
Салат зі смажених помідорів
Салат зі смажених помідорів — звучить дивно, чи не так? що, за смаком салат виходить досить незвичайний, але незвичайний — не означає поганий. Любителям середземноморської кухні повинно сподобатися. опис приготування: Салат зі смажених помідорів — дуже смачний і ситний салат в стилі італійсько...
Салат з кукурудзи, цукіні і помідорів
Свіжі овочі обов'язково повинні бути присутніми в меню. Щоб їжа була не тільки корисною, але і смачною, рекомендую цей класний варіант, як приготувати салат з кукурудзи, цукіні і помідорів. опис приготування: Салатик потрібно зробити мінімум години за 4 до подачі, щоб овочі як слід промаринува...
Салат з помідорів і огірків на зиму
Якщо ви не лінуйтеся і займаєтеся консервуванням, скористайтеся цим рецептом і дізнайтеся як приготувати салат з помідорів і огірків на зиму. Це відмінна закуска і доповнення до будь-якої страви. опис приготування: Якщо у вас свою ділянку і ви вирощуєте на ньому овочі, значить ви займаєтеся ко...
