Рецепт Салат з бринзою і помідорами
простий салат, родом із сонячної Греції. У російській варіанті — салат з бринзою і помідорами. Солодкі помідори відмінно акцентують смак свіжої солоноватой бринзи. А в поєднанні з цибулькою — просто супер!
опис приготування:
Салат з бринзою і помідорами — мій улюблений! У ньому відмінно поєднується солоденьке, kïslenkoe, гостре й солоне. Маслини можна використовувати будь-які, але, якщо у вас є баночка сорти Каламата — супер! А бринза і Фета — взаємозамінні. головне, щоб овочі були свіжі, соковиті, наситила сонця і тепла. До речі, помідори в холодильнику на зберігайте. На холоді вони "; ховають" свій смак. безумовно, важлива якість оливкового масла (вибирайте Extra Virgin). Мені подобається цей салат з нарізаними крупно овочами. Але робіть на свій смак — можна дрібнити, смак від цього не постраждає!
Отже, як приготувати салат з бринзою і помідорами?
1. помідори, болгарський перець (якщо використовуєте) і огірки промийте і просушіть. Якщо огірки магазинні, зніміть шкірку. Перці очистіть від плодоніжки і кісточок. У помідорів виріжте плодоніжки. Поріжте помідори на чотири часточки, огірки — великими кружечками, перець — круждочкамі.
2. Цибулю очистіть і наріжте великими кільцями.
3. У велику тарілку викладіть нарізані помідори, огірки, цибуля, перець. Зверху покладіть половинки або цілі маслини і шматок бринзи. Сир можна відразу поламати кубиками.
4. Овочі і сир поперчіть, пріпорошьте орегано і збризніть оливковим маслом.
Салат з бринзою і помідорами готовий!
Обожнюю є його зі свежевипеченною чабатту. Підійде будь-який улюблений вами білий хліб.
Смачного!
- бринза— 100 грам
- помідори— 2-3 штук
- огірки— 2 штуки
- лук фіолетовий— 1 штука
- маслини— 10-15 штук
- Оливкова олія— 3-4 Ст. ложок
- Перець чорний мелений— — За смаком
- орегано (душа) — — За смаком
- Болгарсікй перець— 1 штука(Не обов'язково)
Отже, як приготувати салат з бринзою і помідорами?
1. помідори, болгарський перець (якщо використовуєте) і огірки промийте і просушіть. Якщо огірки магазинні, зніміть шкірку. Перці очистіть від плодоніжки і кісточок. У помідорів виріжте плодоніжки. Поріжте помідори на чотири часточки, огірки — великими кружечками, перець — круждочкамі.
2. Цибулю очистіть і наріжте великими кільцями.
3. У велику тарілку викладіть нарізані помідори, огірки, цибуля, перець. Зверху покладіть половинки або цілі маслини і шматок бринзи. Сир можна відразу поламати кубиками.
4. Овочі і сир поперчіть, пріпорошьте орегано і збризніть оливковим маслом.
Салат з бринзою і помідорами готовий!
Обожнюю є його зі свежевипеченною чабатту. Підійде будь-який улюблений вами білий хліб.
Смачного!
Подібні рецепти
Кабачок в духовці
Якщо вам захотілося легкого, ароматного, смачної страви, то замовте (або зробіть) собі «Грецький салат», він ідеальний у всьому. розповідаю, як приготувати салат «Грецький» класичний з бринзою. опис приготування: Є багато варіацій «Грецького салату», багато з інгредієнтів, що часто використову...
Салат грецький з бринзою
Невже відсутність під рукою грецького сиру фета — привід відмовляти собі в улюблених ласощах? Ні ні! Є простий рецепт салату грецького з бринзою — виходить нітрохи не гірше! опис приготування: прямо скажемо — бринза і фета дуже близькі родичі! І той, і інший сир за традиційною технологією виго...
Салат з авокадо і бринзою
Готуємо салат з авокадо і бринзою - це прекрасний варіант, який підійде для правильного харчування, для святкового столу або для повсякденного раціону. салат смачний, поживний і корисний. опис приготування: Бринзу вибираємо смачну, в міру солону. Крім сиру і авокадо додамо обов'язково черрі, в...
Салат з бринзою і капустою
Пропоную вам простий, але дуже смачний і корисний рецепт — салат з бринзою і капустою. Готувати салат простіше простого, подавати до столу його можна з різними овочами, стравами з м'яса, птиці і т.д. опис приготування: За основу салату будемо використовувати пекінську капусту, за бажанням можн...
Салат з бринзою по-грецьки
Такий салат відмінно замінить вечерю або полуденок, ситний і смачний перекус, а також стане доповненням до м'яса або риби. Кількість зелені і спецій можна регулювати на свій смак. дивіться рецепт! опис приготування: Отже, в описі розповідаю, як приготувати салат з бринзою по-грецьки. Основою с...
