Рецепт Салат на зиму з огірками та помідорами
Якщо ви робите на зиму заготовки з овочів, ви обов'язково повинні приготувати такий салат. Яскравий і красивий, апетитний і дуже смачний салат дуже виручить вас взимку. Смачний салат без стерилізації!
опис приготування:
Якщо у вас є свій дачну ділянку, ви напевно вирощуєте там багато овочів, а потім консервуєте їх на зиму. Пропоную вам скористатися відмінним рецептом, в якому детально розказано, як приготувати салат на зиму з огірками та помідорами. За допомогою цього рецепта ви забезпечите сім'ю смачним, кисло-солодким салатом і збережіть яскравий шматочок літа.
- помідори— 1 кілограм
- огірки— 600 грам
- Перець болгарський— 600 грам
- морква— 400 грам
- Цибуля ріпчаста— 400 грам
- цукор— 12 чайних ложок(без гірки)
- сіль— 6 чайних ложок
- Рослинна олія— 16 Ст. ложок
- оцет 9% — 12 Ст. ложок
Очистимо цибулю і моркву. Морква наріжемо соломкою, цибуля - півкільцями або четвертинками кілець.
моєму овочі, у перцю видалимо серцевину з насінням. Нарізаємо помідори на великі шматочки, огірки - тонкими кружечками або половинками кружечків, а перець - соломкою.
Перекладаємо все підготовлені овочі в каструлю, додаємо сіль, цукор, оцет і масло. Перемішуємо і варимо з моменту закипання 15 хвилин.
Гарячий салат розкладаємо по простерилизованнимбанкам, щільно утрамбовуючи. Заливаємо соком і відразу ж закочує. Накриваємо теплою ковдрою до повного охолодження.
Зберігати такий салат потрібно в прохолодній темній коморі.
А взимку відкриваємо баночку з салатом і згадуємо про літо. Подібні рецепти
Плов з гречки з грибами
Дуже люблю всілякі заготовки на зиму: помідори, огірки, соки і варення. Ще більше люблю готувати салати з овочів. розповім рецепт, як приготувати салат з огірків і помідорів на зиму. опис приготування: Помідори і огірки - класичні овочі для приготування літніх салатів. Але літо рано чи пізно з...
Салат з помідорами, огірками і м'ятою
Рецепт приготування салату з помідорами, огірками і м'ятою. Це відмінний освіжаючий салат. Смачного! опис приготування: 1) У великому посуді змішати харчової оцет, сіль і цукровий пісок. Додати нарізані кубиком огірки і маринувати 1 час, час від часу розмішати. 2) Нарізати кубиками помідори, р...
Салат з огірками на зиму
У практичною і запасливий господині в арсеналі кілька рецептів заготовок на зиму з одних і тих же інгредієнтів. ось, наприклад, один із варіантів, як приготувати салат з огірками на зиму. опис приготування: Зимові заготовки хороші тим, що можна дістати баночку з комори, відкрити її і відразу п...
Піца з помідорами і огірками
Піца з помідорами і огірками — варіант для любителів піци, дотримуються вегетаріанської дієти або обмежують споживання м'ясних виробів. Така піца теж дуже смачна — спробуйте самі! опис приготування: Приготувати смачну піцу можна і з овочів, зокрема — з помідорів і огірків. помідори, як відомо,...
Помідори з огірками на зиму
Перед вами унікальний рецепт, як приготувати консервовані помідори з огірками на зиму. чому унікальний? Тому що тут і помідори і огірки - ідеальний компроміс для любителів різних овочів. опис приготування: Цей рецепт припаде до душі всім тим, хто не може визначитися, що ж він любить більше: ог...
