Рецепт Салат «мімоза» в лаваші

опис приготування:

Салат "; Мімоза" в лаваші я роблю зі свіжою зеленню, так він виглядає яскравіше і смачніше. Можна вибрати зелену цибулю, петрушку або кріп. Одна моя знайома мало не в усі блюдо додає селера. Можна так само змішати всю зелень, вийде дуже цікаво. Як кашу маслом, так і салат зеленню ніколи не зіпсувати. Для салату "; Мімоза" традиційно використовують консервований тунець. Я не став порушувати ці традиції, хоча варіанти салату з іншими консервами теж можливі. Але зараз наше головне завдання зробити салат "; Мімоза" в лаваші. почнемо.

1. Відваріть яйця до стану яєць круто. Відсудите в холодній воді.

2. Чисті яйця і натрію tёrke.

3. Консервований тунець дістаньте з банки, розімніть вилкою на плоскій тарілці.

4. Зелень дрібно порубати.

5. Натріть на дрібній тертці яйця.

6. Натріть твердий сир.

7. Розділіть посічену зелень на три частини. Одну частину додайте до яєць, іншу — до тунця, а третю — до сиру.

8. Розкладіть все три лаваша поруч один з одним. змастіть майонезом.

9. На перший лаваш акуратно викладіть консервований тунець, перемішаний із зеленню. Розподіліть по всій площі.

10. На другий лаваш викладіть тертий сир із зеленню.

11. на третій — терті варені яйця з зеленню.

12. Перший лаваш закрутіть в рулет, покладіть на край другого лаваша і скрутіть, нібито укутуючи перший рулет в другому лаваші.

13. Так само поступите з третім лавашем. На його край покладіть готовий подвійний рулет і скрутіть. Ось салат "; Мімоза" в лаваші майже готовий.

14. Загорніть салат "; Мімоза" в лаваші в целофановий пакет або харчову плівку і покладіть в холодильник мінімум на дві години. Краще на ніч. Салат повинен добре просочитися.

От і все. Не забудьте розрізати салат на порції. Смачного!