Рецепт Рулет з сиру, шинки і печериць
Хочу поділитися з вами одним рецептом смачної закуски. розповім, як приготувати рулет з сиру, шинки і печериць. Готував рулет на Новий рік і Різдво, чим дуже порадував гостей і близьких.
опис приготування:
Для приготування сирного рулету можна використовувати абсолютно будь-який сир (наприклад, з горіховим присмаком, солоний або більш молочний). Крім твердого, підійде і плавлений сир. Нафарширувати такий рулет можна будь-якою начинкою на ваш розсуд. Подається закуска обов'язково холодної.
1. Печериці очищаю від шкірки, зрізаю край плодоніжки, мою гриби ретельно. Подрібнюю їх невеликими шматочками, обсмажую до готовності на сковороді.
2. Яйця розміщую в каструлю і заливаю холодною водою, відварюю до готовності, потім остуджують і очищаю, нарізаю шматочками.
3. Шинку нарізаю смужками, змішую її з подрібненими яйцями і грибами. Мою петрушку, змішую її з іншими інгредієнтами, кладу майонез, сіль і спеції за смаком.
4. Твердий сир кладу в поліетиленовий пакет. Воду доводжу до кипіння, розміщую в неї сир, тримаю його там близько півгодини. Дістаю його і розкочують в пласт, товщиною 5 міліметрів.
5. Викладаю на сирний пласт приготовлену начинку, розмазую його по всій поверхні, повертаю рулетом.
6. Загортаю рулет у фольгу або харчову плівку, відправляю в холодильник на 1,5-2 годину, до повного застигання.
7. через 2 години дістаю рулет, нарізаю його шматочками необхідної форми, прикрашаю часточками черрі, смачного!
- Твердий сир— 0,5 кілограма
- шинка— 100 грам
- яйця— 3 штуки
- печериці— 300 грам
- петрушка— 1 пучок
- майонез— 4 Ст. ложки
- Соняшникова олія— 1 Ст. ложка
- Сіль і спеції— За смаком
- Черрі— За смаком
1. Печериці очищаю від шкірки, зрізаю край плодоніжки, мою гриби ретельно. Подрібнюю їх невеликими шматочками, обсмажую до готовності на сковороді.
2. Яйця розміщую в каструлю і заливаю холодною водою, відварюю до готовності, потім остуджують і очищаю, нарізаю шматочками.
3. Шинку нарізаю смужками, змішую її з подрібненими яйцями і грибами. Мою петрушку, змішую її з іншими інгредієнтами, кладу майонез, сіль і спеції за смаком.
4. Твердий сир кладу в поліетиленовий пакет. Воду доводжу до кипіння, розміщую в неї сир, тримаю його там близько півгодини. Дістаю його і розкочують в пласт, товщиною 5 міліметрів.
5. Викладаю на сирний пласт приготовлену начинку, розмазую його по всій поверхні, повертаю рулетом.
6. Загортаю рулет у фольгу або харчову плівку, відправляю в холодильник на 1,5-2 годину, до повного застигання.
7. через 2 години дістаю рулет, нарізаю його шматочками необхідної форми, прикрашаю часточками черрі, смачного!
Подібні рецепти
Лук в духовці фарширований
Дуже оригінальний і при цьому простий і вельми апетитний салат з кальмарів і шинки в домашніх умовах — відмінний варіант кулінарної фантазії. Спробуйте! опис приготування: 1. Насамперед потрібно очистити від плівок і вимити під проточною водою кальмари. У каструлю налийте воду, надішліть на во...
Салат із крабових паличок і шинки
У вас мало часу і повинні прийти гості? Тоді візьміть на замітку салат з крабових паличок і шинки. Готується він за лічені хвилини, а продукти завжди можна купити в магазині. ділюся рецептом! опис приготування: Варто відзначити, що в заправленому вигляді салат не підлягає зберіганню, тому його...
Салат з шинки з грушами
Простий рецепт приготування італійського салату з обсмаженої шинкою і грушами. кількість порцій: 4 сирокопчена шинка— 150 грам груші— 2 штуки авокадо— 1 штука качана салат latuka— 1 штука руколою— 50 грам оливкова олія— 4 Ст. ложки грубозерниста гірчиця— 2 Ст. ложки петрушка і кріп— 1 штука(по ...
Салат з шинки
Субродукти дуже вдало вписуються в багато прості страви, наприклад, в салати. Особливо там добре буде виглядати ковбаса, бекон і сосиски. З ними зробити блюдо буде набагато швидше і простіше. опис приготування: І, напевно, ви захочете дізнатися, як приготувати салат з шинки і грибів. Його точн...
Підлива з печериць і вершків
Іноді приготування підливи виходить на перший план, тому приготувати соус — означає оволодіти мистецтвом. Давайте прилучимося до нього, прикрасивши звичайне блюдо смачною підливою з грибів і вершків. опис приготування: гриби, цибуля, зелень промийте, подрібніть. Печериці з цибулею обсмажте, по...
