Рецепт Риба тушкована з картоплею
Риба тушкована з картоплею — насичене і соковите блюдо для всієї родини. Ароматна тушкована риба у вині з часником і картоплею — відмінно підійде і для святкового столу.
опис приготування:
Для приготування риби тушкованої з картоплею заздалегідь розморозити філе риби. Я зазвичай беру філе хека. переконайтеся, що в ньому немає кісток, видаліть дрібні за допомогою пінцета. Горошок можна використовувати і заморожений, але тільки заздалегідь його дістаньте і теж необхідно розморозити. Вино ідеально підійде біле сухе, воно створено, щоб робити рибу смачніше!)
- філе риби— 750 грам
- часник— 4 зубчики
- Оливкова олія— 5 Ст. ложок
- солодка паприка— 1 Ст. ложка
- Біле сухе вино— 130 мілілітрів
- Цибуля— 1 штука
- Молода картопля— 500 грам
- горошок— 200 грам
- спеції— За смаком
Часник наріжте тонкими часточками і обсмажте на маленькому вогні в оливковій олії.
Сковороду прибираємо з вогню, щоб масло охололо. Потім висипаємо туди паприку, додаємо вино, злегка гріємо. Відставляємо на час.
У сотейник для гасіння викладаємо нарізану часточками картоплю, цибуля, часник, що залишився. Заливаємо оливковою олією і сумішшю з вином. додаємо води, щоб покривало все шматочки. солимо, перчим, доводимо до кипіння, варимо хвилин 10.
Додаємо рибу і горошок. зменшуємо вогонь. tusim, до готовності риби і картоплі.Готову страву подаємо гарячим. Смачного)
Подібні рецепти
Риба тушкована під маринадом (класичний рецепт)
рецепт риби, тушкованою в духовці, — вельми цікавий, а блюдо стане чудовою альтернативою м'ясних страв навіть на святковому столі. головне — приготувати соус і зробити заправку. опис приготування: Нещодавно готувала цю страву на святковий стіл — гості залишилися задоволеними! Від себе пораджу ...
Риба, тушкована в мультиварці
риба, тушкована в мультиварці, — це не тільки дуже апетитно, але корисно. Ніякого зайвого масла і жиру, лише натуральний смак улюбленої страви. опис приготування: риба, тушкована в мультиварці, в даному варіанті готується з картоплею. Це не тільки смачно, але і зручно, так як одночасно можна з...
Риба, тушкована в сметані
риба — це не тільки корисно, але і неймовірно смачно! Якщо ви втомилися від смаженого і запеченого — спробуйте рибу, тушковану в сметані в домашніх умовах. Страву можна приготувати і на будь-яке свято. опис приготування: Ніжніше і ароматні, ніж риба, тушкована в сметані в домашніх умовах, не м...
Риба, тушкована в томаті
Урізноманітнити ваш раціон допоможе риба, тушкована в томаті в домашніх умовах. Цей рецепт досить відомий, але для приготування приголомшливого маринаду слід знати кілька нехитрих правил. опис приготування: Прекрасне поєднання риби і томата в вигляді маринаду. Спробувавши приготувати раз це бл...
Риба, тушкована в кисло-солодкому соусі
Якщо ви шукайте класний і нескладний рецепт смачної і апетитною рибки, то зверніть увагу на цей варіант. Для дітей і дорослих — це чудова ідея на кожен день. рекомендую спробувати! опис приготування: Хочу показати вам, як приготувати рибу в кисло-солодкому соусі з морквою. Ця страва добре тим,...
