Рецепт Рамен з грибами
Рамен - популярна страва в японській кухні. Пшенична локшина з бульйоном і різними добавками. Ця страва-конструктор, яке можна готувати на свій смак.
опис приготування:
детально, як приготувати рамен з грибами, я розповім в покроковому описі нижче. Гриби можна взяти будь-які, хоч звичайні печериці. Із зелені для рамена добре підходить шпинат або капуста бік-чой. У рецепті використовується кантональна локшина для супу.
- гриби— 100 грам(шиітаке)
- локшина— 100 грам
- бульйонний кубик— 1/2 штуки(грибний або овочевий)
- Соєвий соус— 50 мілілітрів(10 мл. — для тофу, 40 мл. — в бульйон )
- імбир— 10 грам
- вода— 300 мілілітрів
- часник— 1 зубчик
- паростки гороху— 30 грам
- тофу— 100 грам
- Кукурудза— 50-70 грам(консервована)
- гриби— 40 грам
- часник сушений— 1/3 чайних ложки
- паприка копчена— 1/4 чайних ложки
Підготуйте всі інгредієнти.
Гриби замочіть в гарячій воді, потім промийте та відваріть протягом 10 хвилин.
Тофу наріжте на маленькі кубики, додайте соєвий соус і спеції. Надішліть тофу на 25 хвилин в духовку при температурі 200 градусів.
Розігрійте сковороду на середньому вогні і обсмажте гриби шиітаке.
Локшину відваріть в киплячій воді протягом 3 хвилин, потім промийте в холодній. Або готуйте відповідно до інструкції на упаковці.
У каструлі з гарячою водою розчиніть бульйонний кубик. Додайте скибочку імбиру, часник і соєвий соус, проваріть бульйон 5-10 хвилин.
У центр тарілки викладіть локшину, а по колу порізану кукурудзу, паростки гороху, тофу і гриби. влийте бульйон.
Рамен з грибами готовий, смачного! Подібні рецепти
Рамен з яйцем
Рамен з куркою — оригінальне блюдо на азіатський манер зі спеціальної локшини рамен, продається сьогодні в більшості супермаркетів. Куряче м'ясо, соковита локшина, смачні овочі — складові страви. опис приготування: Сьогодні я вам розповім, як зробити рамен з куркою, і свою розповідь навіть аси...
Рамен бургер
Рецепт Рамен-бургера придумав 35-ти річний Кейзо Шімемото, колишній програміст. Тепер цей бургер, в основі якого лежить локшина швидкого приготування, став світовим хітом і його готують по всьому світу. опис приготування: Рецепт приготування рамен-бургера простий, але вимагає деякого часу, як ...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
