Рецепт Семіти (Semiya)
Рецепт приготування простого індійського страви на сніданок. Локшина з овочами.
кількість порцій: 2-3
- вода— 3 склянки
- Червона цибуля— 1 штука(нарізати)
- зелений чилі— 2 штуки
- шматочок імбиру— 1 штука(натерти)
- оливкова олія— 1 Ст. ложка
- насіння гірчиці— 1/4 чайних ложки
- жовтий горох— 1/4 чайних ложки
- листя каррі— 3-4 штук
Обсмажити локшину в сухій сковороді до золотистого кольору. Це не повинно зайняти більше 4-5 хвилин, стежте за тим, щоб вермішель не підгоріла. Відкладіть в сторону.
У тій же сковороді розігріти масло, кинути туди насіння гірчиці, листя каррі, бенгальський грам (горох) і зелений перець. Через хвилину додати нарізану цибулю і продовжувати готувати до прозорості. Потім додати імбир і інші овочі. Добре перемішати, продовжувати готувати протягом 6-8 хвилин. Додайте трохи води, якщо це буде необхідно.Коли овочі "; підійдуть ";, додайте злегка підсолену воду і доведіть до кипіння. Коли вода закипить, перелийте все в вермішель, продовжуйте готувати постійно помішуючи, до википання води.
Подібні рецепти
Соковитий шашлик з баранини
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
