Рецепт Пончики з джемом
Великі смажені пончики з джемом, посипані цукровою пудрою.
кількість порцій: 15
- молоко— 250 мілілітрів
- цукрова пудра— 50 грам
- ванільний цукор— 10 грам
- мука— 500 грам
- вершкове масло— 50 грам
- яйця— 2 штуки
- дріжджі— 20 грам
- сіль— 1 щіпка
- варення— 100 грам
Змішати тепле молоко, 50 г цукрової пудри і 10 г ванільного цукру.
Окремо покласти в миску: 500 г борошна, 50 г вершкового масла, 2 яйця, 20 г дріжджів і 1 щіпку солі. Почати замішувати на повільній швидкості, наливаючи суміш молока тонкою цівкою.Продовжувати місити протягом 5 хвилин, поки тісто не стане гладким і рівномірно змішаним.
Накрити миску і залишити в теплому місці, щоб піднятися протягом 2 годин.
Після цього расскатать тісто завтовшки 1 см. Нарізати кола діаметром 7 см.
Викласти варення в серединку і зліпити пончик.
зліпити пончики, накрити і залишити підніматися близько години.
смажити пампушки, поки до золотисто-коричневого кольору з обох сторін.
Посипати трохи цукровою пудрою зверху. Подібні рецепти
Крем на основі вершків
Пончики з сиру смачні як гарячі, так і холодні. Вони в міру солодкі, хрусткі ... так і тягнеться рука за наступним. При бажанні ви можете покласти всередину пончиків шматочки фруктів або ягід. опис приготування: З невеликого набору продуктів виходить велика тарілка смачної випічки. Цей легкий ...
Пончики з апельсиновим соусом
Рецепт приготування пончиків з апельсиновим соусом кількість порцій: 10-15 сухих дріжджів— 2 чайних ложки теплої води— 100 мілілітрів меду— 2 Ст. ложки яєчні білки— 3 штуки борошна— 2 склянки(неповних) солі— 1 щіпка вершкового масла— 50 грам цукру— 1 Ст. ложка рослинне масло для фритюру— 1 штук...
Пончики з йогуртом
Ці пончики не тільки просто і швидко готуються, але ще, в залежності від переваги, їх можна зробити солодкими — десертними або несолодкими — закусочними. цікаво? Дивіться як приготувати! опис приготування: Для солодких пончиків додайте до фісташками цукрову пудру і корицю, а для закусочних, до...
Пончики з гарбузом
Багато господині вміють готувати традиційні пончики, я ж розповім вам, як приготувати пончики з гарбузом, дуже смачні пончики, ніжні і з легким ароматом гарбуза. У них дуже гарний колір! опис приготування: Якщо ви ніколи не готували пампушки, пропоную вам почати з цього рецепта! Такі пончики с...
Пончики з ванільною глазур'ю і посипанням
Рецепт приготування пончиків з глазур'ю з цукрової пудри, молока і ванільного екстракту і посипанням з цукру і кориці. опис приготування: За цим рецептом у вас вийде 10-12 пончиків. цукрового піску— 3/4 склянки соди— 1/2 чайних ложки розпушувача— 2 чайних ложки солі— 1 Чайна ложка тертого му...
