Рецепт Помідори в яблучному соку на зиму
Помідори в яблучному соку на зиму — відмінна закуска і частування до святкового столу. Втім і сімейна вечеря стане ще смачніше з такими овочами.
опис приготування:
Для консервування смачних помідорів на зиму можна використовувати навіть яблучний сік. Помідори в яблучному соку — це ароматна і смачна заготівля. Овочі виходять трохи солодкуватими і пряними на смак. Таких помідорів ви ще не пробували!
- помідори— 600 грам
- Яблучний сік— 250 грам
- сіль— 0,5 Ст. ложки
- цукор— За смаком
- кріп— 1-2 штук(гілочки)
- часник— 1-2 зубчиків
- Лавровий лист— 2 штуки
- Перець горошком— 3-5 штук
- оцет 9% — 1 Чайна ложка
Підготуйте інгредієнти для консервування помідорів в яблучному соку на зиму.
На дно простерилізованих банок викладіть спеції: часник, лавровий лист, перець горошком і кріп.
Викладіть в банки вимиті помідори.
Залийте помідори гарячим яблучним соком. Залиште остигати на 10 хвилин.
Яблучний сік злийте в каструлю, знову закип'ятіть, всипте сіль, за смаком цукор (якщо сік кислий) і оцет. Доведіть маринад до кипіння. Оцту використовується трохи, так як основну роль консерванту виконує яблучний сік.
Гарячим маринадом залийте помідори і закатати банки. Утепліть закачування ковдрою на ніч.
Зберігайте помідори в яблучному соку в погребі чи підвалі. Приємного вам апетиту! вихід — одна літрова банка або дві по 0,5 L. Подібні рецепти
Запіканка з овочів в духовці
Помідори в томатної заливки - відмінна самостійна закуска і заправка для інших страв. Помідорчики виходять смачними, з незвичайним пікантним присмаком. А зберігаються вони прекрасно навіть без оцту! опис приготування: Цю закуску особливо любить мій чоловік, він не тільки їсть самі помідорчики,...
Помідори у власному соку на зиму
Рекомендую рецепт дуже смачних помідорів у власному соку на зиму. Для новорічного столу краще закуски ви не знайдете! опис приготування: Для приготування помідорів у власному соку на зиму беріть стиглі великі помідори, звичайний томатний сік, можна ще зелені додати. Я додаю болгарський перець,...
Помідори черрі у власному соку
Якщо у вас є дача і ви вирощуєте ці маленькі красиві помідори, ви можете легко і просто закатати їх на зиму у власному соку. З магазинних помідор це задоволення обійдеться дуже дорого. опис приготування: У цьому рецепті я розповім як приготувати помідори черрі у власному соку на зиму. Рецепт д...
Помідори в томатному соку
Зараз сезон овочів, і багато хто починає замислюватися, як законсервувати зростаючі на городі помідори. Любителям простих рецептів рекомендую дізнатися, як приготувати помідори в томатному соку. опис приготування: Я розповім, як зробити помідори в томатному соку. Це відмінна заготовка, адже та...
Помідори у власному соку без стерилізації
Помідори у власному соку — два в одному. Ви з'їдаєте смачний маринований помідор і запиваєте томатним соком. опис приготування: Помідори у власному соку готуються дуже просто без стерилізації. причому, томатний сік можна купити в магазині, але я зробила свій, домашній. Можна зняти у помідорів ...
