Рецепт Плов з куркою і куркумою
Плов з куркою і куркумою — ця страва, яке можна подати як на святковий стіл, так і на повсякденний. Ароматний і смачний плов сподобається всім, особливу пікантність блюду додадуть спеції.
опис приготування:
Основна спеція плову — куркума, рис будемо використовувати пропарений, довгий. Також додамо куряче філе, морква і цибуля, обов'язково невелику головку часнику — аромат буде стоять у всьому будинку просто дивовижний. Подавати плов до столу можна з різноманітною і свіжими овочами.
- рис пропарений— 1 Склянка
- вода— 2 склянки
- Куряче філе— 300 грам
- Цибуля— 70 грам
- морква— 70 грам
- часник— 1 штука
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки
- куркума— 1 Чайна ложка
- спеції— За смаком(для плову)
- сіль— За смаком
- перець— За смаком
Підготуйте інгредієнти.
Очистіть моркву і цибулю, овочі сполосніть і просушіть. Наріжте моркву смужками, цибулю наріжте невеликими кубиками.
Філе курки промийте і просушіть, наріжте невеликими шматочками.
У невеликому казані прогрійте масло, викладіть моркву, цибуля, курку, смажте 5 хвилин, помішуючи.
Всипте в казан порцію рису. додайте сіль, перець, куркуму і спеції для плову.
Влийте в казан дві склянки теплої води, все перемішайте. Головку часнику викладіть в центр. Томіть плов на невеликому вогні 25 хвилин. Через деякий час зніміть пробу і подавайте плов до столу.
Приємного вам апетиту! Подібні рецепти
Капуста, маринована з перцем і куркумою
Корисний і ароматний рис з куркумою, кардамоном і корицею або, так званий, індійський золотий рис. куркума — антисептик, допомагає процесам травлення, містить корисні мікроелементи. опис приготування: Готується рис близько 20 хвилин і ще десять хвилин доходить в теплі. Вершкове масло наповнює ...
Плов з гречки з куркою
Якщо ви до цих пір думаєте, що плов можна приготувати тільки з рису, тоді я хочу вас здивувати, адже в цьому рецепті я розповім вам, як зробити чудовий плов з гречки з куркою. опис приготування: Рецепт приготування плову з гречки з куркою можна назвати чимось абсолютно новим, адже подібні стр...
Плов з куркою і баклажанами
Приготувати ароматний річний плов з куркою і баклажанами дуже легко. Це ситне блюдо виходить неймовірно смачним в поєднанні з куркою, рисом і баклажанами, а спеції розкривають ще більше аромат. опис приготування: Спеції та баклажан надають страві приголомшливий смак, дуже оригінальний. дивітьс...
Плов з куркою і овочами
На наш стіл плов з куркою і овочами в домашніх умовах прийшов з далекого Сходу. Само по собі блюдо дуже любить спеції і часник, але і без м'яса і овочів плов неможливий. опис приготування: Цей рецепт по праву можна назвати демократичним, оскільки курка — найдешевше м'ясо. Але це не заважає пло...
Плов з куркою в казані
Цьому рецептом мене навчили родичі, виходить просто супер. Якщо хочете приготувати смачний плов з куркою в казані, то читайте цей рецепт і беріться за справу! опис приготування: Отже, рецепт плову з курки в казані наступний: 1 крок. Ставите на сильний вогонь казан, і кладете вершкове і рослинн...
