Рецепт Пиріжки з картоплею і рибою
Пиріжки з картоплею і рибою — це просто смакота! У такі пиріжки підійде філе будь-якої риби. Філе треба буде пропустити через м'ясорубку і обсмажити з цибулею і лимонним соком. А картоплю відварити.
опис приготування:
Як приготувати пиріжки з картоплею і рибою?
1. Рибне філе пропустите через м'ясорубку.
2. цибуля чистий, дрібно наріжте. Обсмажте на олії до м'якості, помішуючи.
3. До обсмаженої цибулі додайте пропущене через м'ясорубку рибне філе, приправити сіллю, поперчіть. Додайте лимонний сік і смажте, періодично помішуючи, до готовності.
4. Картоплю посоліть і відваріть. Потім зітреш її.
5. Змішайте товчений картопля з філе і цибулею.
6. з борошна, солі, соди, кефіру і рослинного масла замісити тісто. Якщо тісто липне до рук, додайте ще борошна. Залиште тісто на півгодини в теплому місці.
7. Через півгодини тісто розкачати і виріжте блюдцем кружечки.
8. Наповніть кружечки начинкою з картоплі і риби і склейте краю.
9. Змастіть пиріжки збитим яйцем, попередньо виклавши на застелений пергаментом деко. Пиріжки відправляйте в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте до золотисто-коричневого кольору.
Пиріжки з картоплею і рибою готові!
Смачного!
- філе риби— 350-400 грам
- Картопля— 5-7 штук
- цибулина— 1 штука
- Сік лимона— 1-2 чайних ложок
- Сіль і перець чорний— За смаком
- Масло рослинне— 5-6 Ст. ложок(3 ст. ложки — в тісто, 2-3 ст. ложки — для смаження риби і цибулі)
- борошно— 4 склянки
- сода— 1 Чайна ложка
- кефір— 350 мілілітрів
- яйце— 1 штука
1. Рибне філе пропустите через м'ясорубку.
2. цибуля чистий, дрібно наріжте. Обсмажте на олії до м'якості, помішуючи.
3. До обсмаженої цибулі додайте пропущене через м'ясорубку рибне філе, приправити сіллю, поперчіть. Додайте лимонний сік і смажте, періодично помішуючи, до готовності.
4. Картоплю посоліть і відваріть. Потім зітреш її.
5. Змішайте товчений картопля з філе і цибулею.
6. з борошна, солі, соди, кефіру і рослинного масла замісити тісто. Якщо тісто липне до рук, додайте ще борошна. Залиште тісто на півгодини в теплому місці.
7. Через півгодини тісто розкачати і виріжте блюдцем кружечки.
8. Наповніть кружечки начинкою з картоплі і риби і склейте краю.
9. Змастіть пиріжки збитим яйцем, попередньо виклавши на застелений пергаментом деко. Пиріжки відправляйте в розігріту до 200 градусів духовку і випікайте до золотисто-коричневого кольору.
Пиріжки з картоплею і рибою готові!
Смачного!
Подібні рецепти
Чаудер з кукурудзою
Випекти пиріжки з капустою і рибою тривалий і клопітка справа, але зате результат перевершує всі очікування! беріть хорошу, Жирненький рибку і готуйте смачний фарш. Тісто можна приготувати самій! опис приготування: Пиріжки з капустою і рибою — це дуже незвичайні пиріжки, які ми готуємо з дріж...
Пиріжки з червоною рибою
Всім любителям простий випічки пропоную відмінний варіант, як зробити пиріжки з червоною рибою з листкового тіста без зайвого клопоту. опис приготування: Приготувати пиріжки з червоною рибою в домашніх умовах можна за традиційним рецептом або зробити більш цікавий варіант — відкриті пиріжки. Ц...
Салат з рибою гарячого копчення і картоплею
Дуже смачний і ситний салат, який можна віднести до класичних, безпрограшним сполученням продуктів. Цілком можна зробити для різноманітності страв і на святковий стіл. опис приготування: Рибу гарячого копчення для салату можете взяти будь-яку. Відмінним вибором буде скумбрія і зубатка. Картопл...
Салат з консервованою рибою і картоплею
Зимовий салат з консервованої сардиною дуже смачний, інгредієнти доступні, такий салат можна подати на святковий стіл або доповнити їм звичайний домашній обід. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Порядок шарів і кількість інгредієнтів можна коригувати за смаком. Морква чудово поєднуєт...
Пиріжки з листкового тіста з грибами і картоплею
Ці пиріжки готуються з листкового тіста. Начинка готується з відвареної картоплі і будь-яких, доступних вам грибів. Пиріжки виходять красивими і дуже смачними. Спробуйте їх приготувати! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування пиріжків з листкового тіста з грибами і картоплею....
