Рецепт Пиріжки з капустою і рибою
Випекти пиріжки з капустою і рибою тривалий і клопітка справа, але зате результат перевершує всі очікування! беріть хорошу, Жирненький рибку і готуйте смачний фарш. Тісто можна приготувати самій!
опис приготування:
Пиріжки з капустою і рибою — це дуже незвичайні пиріжки, які ми готуємо з дріжджового тіста. З цим тестом потрібно звертатися дуже уважно. Воно вимагає час, спочатку щоб підрости, потім зліплені пиріжки повинні расстояться. Обов'язково стежте за тим, щоб пиріжки не згоріли, адже у кожного духовка працює за своїм і тільки Ви самі знаєте скільки часу потрібно для ідеального випікання.
Успіхів і приємного апетиту
- Вершкове масло— 100 грам
- молоко— 150 мілілітрів
- яйце— 1 штука
- Пшеничне борошно— 400 грам
- Сухі дріжджі— 1 Чайна ложка
- цукор— 1 Чайна ложка
- сіль— 1 Чайна ложка
- Червона риба— 400 грам
- Квашена капуста— 300 грам
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Молоко немного нагреем со сливочным масло, додамо яйце, сіль і цукор.
В яичную смесь просеем муку и дрожжи. Тесто месим не слишком крутое.
Полученное тесто убираем в пакет, выпускаем из него воздух.
Пакет завязываем и убираем в теплое место на несколько часов.
В это время разделаем рыбу. Целую рыбу разрезаем по брюшку, випатрати, отделим хребет и отделим филе от кожи.
Филе нарезаем довольно мелкими кусочками, трохи солимо і перчимо.
Капусту слегка отжимаем, обсмажуємо на сковорідці (недовго) и смешиваем с рыбными кусочками. перемішуємо.
Тесто делим на небольшие шарики, розгортаємо, в центр викладаємо начинку.
На деко викладаємо пергамент. викладаємо пиріжки, даємо расстояться 30-40 хвилин. Затем смазываем взбитым яйцом и отправляем запекаться в предварительно разогретую до 190-200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
Смачного! Подібні рецепти
Смажені з рибою пиріжки
Пиріжки з картоплею і рибою — це просто смакота! У такі пиріжки підійде філе будь-якої риби. Філе треба буде пропустити через м'ясорубку і обсмажити з цибулею і лимонним соком. А картоплю відварити. опис приготування: Як приготувати пиріжки з картоплею і рибою? 1. Рибне філе пропустите через м...
Пиріжки з червоною рибою
Всім любителям простий випічки пропоную відмінний варіант, як зробити пиріжки з червоною рибою з листкового тіста без зайвого клопоту. опис приготування: Приготувати пиріжки з червоною рибою в домашніх умовах можна за традиційним рецептом або зробити більш цікавий варіант — відкриті пиріжки. Ц...
Пиріжки картопляні з капустою
Рецепт пиріжки з картоплі — домашні пиріжки з картоплі з капустяної начинкою на кожен день. Гарячі пиріжки припадуть до речі до ситно обіду або перекусу на полуденок. опис приготування: картоплю відварити, протріть на тертці, поки він гарячий, а потім змішайте з яйцем, додавши сіль. Свіжа капу...
Пиріг з рибою і цибулею в гірчичному соусі
Цей пиріг з двох видів риби (свіжої та копченої) з успіхом замінити повноцінний обід. Риба в пікантному гірчичному соусі, накрита шапочкою хрусткого листкового тіста. Неодмінно раджу приготувати! опис приготування: Шикарний рибний пиріг з рибного філе та копченої скумбрії під соковитим цибульн...
Пиріг з рибою
Цей пиріг з рибою може приготувати без особливих зусиль навіть починаюча господиня. Часу на цей процес піде менше години, а результат вразить кожного, хто спробує такий заливний пиріг. опис приготування: подивіться, як приготувати пиріг з рибою. Це дуже легко і швидко. Рибу можна брати будь-як...
