Рецепт Салат з кальмарами і кукурудзою
Салат з кальмарами і кукурудзою — це мій улюблений салат на Новий рік. Уже років п'ять жодне новорічне застілля не обходиться без цього салату. Що ж, значить, будемо і 2013 рік зустрічати разом з ним!
опис приготування:
Якщо не знаєте, який салат приготувати на Новий 2013 рік, то рекомендую салат, користується успіхом на моєму новорічному столі вже не перший рік. Салат з кальмарами і кукурудзою в нашій родині асоціюється з Новим роком навіть більше, ніж Олів'є, який ми не готуємо.
Салат з кальмарами і кукурудзою виходить досить ситним і оригінальним — все-таки не кожен день народ в наших широтах кальмарів їсть. Тому цей салат гостей і нагодує, і здивує.
Удачі в приготуванні і хорошого застілля!
- кальмари— 500 грам
- цибулина— 1 штука
- яйця— 3 штуки
- огірки— 2 штуки
- Мал— 50 грам
- Кукурудза консервована— 200 грам
- Зелена цибуля— — За смаком
- майонез— 100 мілілітрів
- сіль— — За смаком
- Вершкове масло— 40 грам
- кріп— — За смаком
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
Начнем мы с приготовления кальмаров. Кальмаров сперва окатим кипятком и снимем с них верхнюю кожицу, затем хорошенько промоем в холодной воде.
Кладем кальмаров в кипящую подсоленную воду и варим 5 хвилин після кипіння. Очень важно кальмаров не переварить, інакше вони будуть гумовими.
Затем отваренных кальмаров нарежем соломкой.
Ріпчасту цибулю чистимо і ріжемо півкільцями.
У сковороді розігріваємо вершкове масло, обсмажуємо в ньому цибулю до прозорості, затем добавляем кальмаров, перемешиваем и жарим вместе еще 2-3 хвилини.
Яйця відварюємо круто, нарезаем небольшими кубиками и добавляем к кальмарам и луку.
огірки миємо, нарізаємо кубиками (якщо огірки старі — нужно снять толстую твердую кожицу) и добавляем к уже нарезанным ингредиентам салата.
Следом в салат отправляется отваренный до готовности и охлажденный рис.
нарешті, наступает черед консервированной кукурузы — її, без рідини, теж додаємо в салат.
Усе, мы на финишной прямой — добавляем в мелко рубленную зелень, сбрызгиваем ингредиенты лимонным соком (опціонально) и перемешиваем с майонезом.
Готово! Приємного апетиту Подібні рецепти
Подкогильо
Якщо ви віддаєте перевагу легкі, апетитні і корисні страви, тоді додайте в свою скарбничку цей приголомшливий салатик. це річний, яскравий, швидкий в приготуванні і неймовірно смачний салат. рекомендую! опис приготування: Вашій увазі пропоную нескладний спосіб, як приготувати салат з авокадо з...
Салат «Червоне море» з кальмарами
Якщо ви любите морепродукти, тоді вам варто звернути увагу на запропонований рецепт. Мінімальний набір інгредієнтів, а результат гідний святкового столу. Беріть на замітку! опис приготування: зазначу, що салат не підлягає зберіганню. після приготування, його необхідно відразу ж подати до столу...
Салат «Морський бриз» з кальмарами
Для любителів морепродуктів пропоную рецепт салату "; Морський бриз ";. Свіжий, ароматний, смачний салат підійде в будні і свята. опис приготування: Салат "; Морський бриз" готується дуже просто і швидко. Кальмари і крабові палички добре поєднуються зі свіжими овочами: помідором, огірком, черв...
Салат «ніжність» з кальмарами
Дуже швидкий, апетитний і оригінальний салат "; Ніжність" з кальмарами і грибами хочу запропонувати вам на пробу. Якщо ви не проти спробувати нові смакові поєднання, запам'ятовуйте рецепт і повторіть! опис приготування: В даному випадку в салатик використовуються печериці, але якщо у вас є ліс...
Салат «Русалочка» з кальмарами
Салат "; Русалочка" з кальмарами, незважаючи на невелику кількість інгредієнтів, смачний, ніжний і легкий. Всі любителі морепродуктів оцінять його по достоїнству. Підійде салат і на святковий стіл. опис приготування: Чудовий салат з кальмарами порадує ваших близьких і гостей ніжним смаком, сок...
