Рецепт Сьомга на вугіллі
Найпростіший, легкий і смачний спосіб приготування сьомги — це запекти її на вугіллі на свіжому повітрі, тут вам і гарний настрій, і відмінна компанія, і неймовірно смачна їжа, всі разом.
опис приготування:
Цей простий рецепт сьомги на вугіллі я пропоную спеціально для всіх любителів пікніків на відкритому повітрі, таких же як і я. Ми досить часто всією сім'єю вибираємося на природу і готуємо що-небудь смачненьке на мангалі, адже погодьтеся, що їжа, приготована таким способом набагато смачніше, ніж зроблена на плиті. А цей рецепт приготування сьомги на вугіллі є одним з моїх найулюбленіших завдяки його легкості і простоті, тому що особисто я не люблю, коли до цієї благородної рибку домішується смак будь-якого маринаду, адже в цьому випадку природний смак сьомги стає менш яскравим. На мій погляд, все що нам тут треба — це лимончик, сіль, оливкова олія і трохи майорану, як то кажуть, все геніальне — просто, і не варто нічого мудрувати. Тому зараз я розповім вам, як приготувати сьомгу на вугіллі, а ви, поки погода ще дозволяє, обов'язково спробуйте зробити рибку за цим рецептом, сподіваюся, що він вам сподобається.
- стейки сьомги— 2 штуки(600 грам)
- лимон— 0,5 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- Масло оливкове— 1/4 склянки
- сіль морська— 1 щіпка
- Майоран— 1 щіпка
Для начала чистим репчатый лук и нарезаем его кольцами, лимон промываем под холодной водой.
Стейки семги очищаем от чешуи и промываем под холодной водой, затем высушиваем их при помощи бумажного полотенца.
Складываем семгу в миску, солим и приправляем майораном, добавляем оливковое масло и нарезанный лук и поливаем соком половины лимона. Перемешиваем и оставляем на пол часа пропитаться.
Выкладываем семгу на решетку, по бакам выкладываем лук, обсмажуємо з кожного боку по 5-6 хвилин. От і все! Наша вкуснейшая рыбка готова, и можем приступать к дегустации. Приємного всім апетиту! Подібні рецепти
Форель на вугіллі
Хочу поділитися рецептом риби, запеченої на вугіллі, — по ньому вдається готувати дуже смачну закуску не тільки на природу, але і на вечерю в якості закуски. опис приготування: Для приготування риби, запеченої на вугіллі можна брати практично будь-яку рибу. раджу, щоб в ній кісток мало було. Т...
Сьомга під апельсиновим соусом
Сьомга під апельсиновим соусом — один з безлічі способів смачно приготувати сьомгу. мінімум старань, півгодини часу — і смачний обід або вечерю з простих інгредієнтів у вашій тарілці. опис приготування: Любителям червоної риби присвячується. Сьомга під апельсиновим соусом виходить куди більш о...
Сьомга з картоплею
Сьомга з картоплею — це дуже оригінальна, смачна і ситна закуска, яка легко прикрасить будь-який, навіть святковий стіл. Приготування до божевілля просте, тому озброюємось рецептом і готуємо! опис приготування: Поєднання вареної картоплі і риби — це, погодьтеся, класика жанру. всі звикли, що д...
Сьомга з овочами
Сьомга з овочами — це навіть скоріше не рецепт, в просто ефективний і красивий спосіб подачі цієї чудової риби до столу. Підійде і для святкового столу. опис приготування: Рецепт сьомги з овочами варто взяти на замітку відразу з кількох причин. По перше, блюдо виходить реально смачним — на рів...
Сьомга у вершковому соусі
Сьомга у вершковому соусі — це рецепт приготування сьомги, став класичним. Якщо не можете придумати, як приготувати сьомгу — готуйте за цим рецептом, не прогадаєте. опис приготування: Сьомга з вершковим соусом — це не тільки дуже смачне, але ще і досить романтичне блюдо У нас з чоловіком взага...
