Рецепт Салат зі стейком
Рецепт приготування салату з яловичим стейком в азіатському маринаді, смаженою цибулею, горіхами пекан, блакитним сиром і помідорами чері.
опис приготування:
Цей ситний салат з скибочками стейка на вершині здатний вгамувати навіть найсильніший голод.
- яловичих стейка— 2 штуки
- червоного винного оцту— 3 Ст. ложки
- Вустершірского соусу— 1 Ст. ложка
- соєвого соусу— 2,5 Ст. ложки
- соку лайма— 2 Ст. ложки
- цукру— 2 Ст. ложки
- часнику— 3 зубчики
- імбиру— 1 Ст. ложка
- перець чилі масло— 1/2 чайних ложки
- солі— 1 Чайна ложка
- чорний перець— — За смаком
- Для цибулевих кілець:лука— 2 штуки
- сколотин— 1 Склянка
- борошна— 2 склянки
- солі— 1 Ст. ложка
- кайенского Перця— 1/2 чайних ложки
- ріпакової олії— 1 літр
- цукру— 1 Склянка
- води— 2 Ст. ложки
- помідори черрі— — За смаком
- салат— — За смаком
1. Щоб приготувати маринад, змішати всі інгредієнти в мисці з кришкою. Енергійно струснути і додати додаткові приправи за смаком. Помістити стейк в поліетиленовий мішок із застібкою-блискавкою. Влити половину маринаду і закрити. Охолодити і маринувати протягом не менше двох годин.
2. Щоб приготувати цибульні кільця, дуже тонко нарізати цибулю кільцями. Помістити в форму для випічки, залити пахтою і дати постояти приблизно 1 час.
3. Зробити зацукровані горіхи пекан. Викласти горіхи на деко килимок або на лист вощеного паперу. Змішати цукор і воду в невеликій каструлі або сковороді на середньому вогні. Варити до бурштинового кольору, близько 5-6 хвилин. Залити сумішшю горіхи пекан і відразу перемішати, щоб рівномірно розподілити суміш по горіхів. Дати повністю охолонути.
4. Зробити цибульні кільця. Змішати сухі інгредієнти і відкласти в сторону. Нагріти масло в сковороді. Взяти деяку частину цибулі, додати в борошняну суміш, струсити надлишки і занурити в гарячу олію. Обсмажити протягом декількох хвилин до золотисто-коричневого кольору і викласти на паперовий рушник.
5. Обсмажити стейк на грилі приблизно 2 хвилини з кожного боку. Дати трохи охолонути і нарізати тонкими скибочками.
6. У великій мисці змішати суміш салатів, блакитний сир і помідори черрі. Додати трохи маринаду і перемішати. Додати більше маринаду, якщо потрібно. Додати зацукровані горіхи пекан і перемішати.
7. Викласти салат на тарілки. Зверху викласти скибочки яловичого стейка і кільця цибулі. Подавати відразу ж. Подібні рецепти
Свинина під соусом
Рецепт приготування салату зі смаженою на грилі яловичим стейком в медовому маринаді, перцями чіпотл, майонезом, зеленим салатом, помідорами, огірком і цибулею. опис приготування: Цей салат з яловичим стейком дуже ситний. Поєднання теплого м'яса і холодної пікантною заправки робить його неймов...
Піца зі стейком
Рецепт приготування піци з яловичим стейком, червоною цибулею, сиром Моцарелла, сиром Пармезан і соусом Маринара. опис приготування: Завдяки смаженого яловичому стейку піца виходить незвичайно ситної. Ви можете за бажанням посипати її нарізаною зеленою цибулею. тісто для піцци— 1 штука ялови...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
