Рецепт Салат «Заячий»
Любіть овочеві і свіжі салати? Тоді приготуйте салат "; Заячий ";. Тут два види капусти, соковита морква і ніжна заправка. впевнена, він вам сподобається!
опис приготування:
Салат краще приготувати безпосередньо перед подачею. Зберігання він не підлягає. Щоб процес зробити швидше, капусту можна замаринувати заздалегідь. Якщо вам індивідуальна подача салату не підходить, просто перемішайте обидва види капусти і заправте.
- Капуста білокачанна— 100-120 грам
- капуста червонокачанна— 100-120 грам
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- кріп свіжий— 1/2 пучка
- морква— 40 грам
- Салатний лист— За смаком
- гірчичний— 1-2 чайних ложок(з зернами)
- сіль— За смаком
- оцет 9% — 1/2 чайних ложки
- крем 20% — 150-200 грам
- Лляне насіння— За смаком
- цукор— За смаком
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Для заправки змішайте сметану, гірчицю, сіль за смаком і дрібно нарізаний кріп.
Білокачанну капусту наріжте тонкою соломкою.
Моркву натріть на середній терці.
Викладіть в чашу нарізану білокачанну капусту, терту моркву, нарізаний півкільцями цибулю, додайте сіль.
Перетріть руками овочі до легкого появи соку. Відставте в сторону.
Візьміть краснокочанную капусту і наріжте тонкою соломкою.
Викладіть краснокочанную капусту в чашу, додайте оцет, цукор і сіль за смаком. Перетріть і залиште на 15 хвилин.
У салат можна додати заправку і перемішати.Але краще подати такий салат індивідуально.
Візьміть сервировочное кільце. Покладіть на тарілку салатний лист, поставте кільце. Покладіть шар білокачанної капусти з морквою і цибулею.
Далі рясно змастіть заправкою.
Викладіть шар з червонокачанної капусти, потім шар заправки.
Зверху викладіть завершальний шар з білокачанної капусти з морквою.
Полийте верх салату тонкими смужками заправки і присипте лляними насінням.
Салат готовий! Смачного! Подібні рецепти
Шарлотка з малиною
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
Пиріжки «Наполеон»
Пиріжки "; Наполеон" дуже нагадують всім знайомий торт. Вони приготовлені з листкового тіста, а начинка — знаменитий заварний крем. Приготування пиріжків відніме у вас не більше години часу. опис приготування: Перед вами класичний рецепт приготування пиріжків "; Наполеон ";. У даних пиріжків с...
Риба в мікрохвильовці
Побутує думка, що в мікрохвильовці можна тільки розігріти страви. Але це помилка. Хочу поділитися рецептом, як приготувати рибу в мікрохвильовці. Відмінне гаряче блюдо на швидку руку. опис приготування: Готувати в мікрохвильовці дуже просто. Хто не хоче возитися з духовкою, не любить підгорілі...
Салат з бобами і сиром
Коли за короткий час треба створити що-небудь смачненьке і швидко, я готую салат з бобами і сиром. Боби беру консервовані, сир натираю на тертці, додаю ще парочку інгредієнтів і готово! опис приготування: У салат з бобами і сиром я додаю болгарський перець. перець — соковитий і свіжий і відмін...
