Рецепт Салат з сулугуні та винограду
Салат з сулугуні та винограду — традиційний грузинський сільський салат. Нарізка або подача можуть відрізнятися, але інгредієнти і їх пропорції — автентичні.
опис приготування:
Вперше салат з сулугуні та винограду я спробувала в гостях у знайомого старого грузина. він розповідав, що цей салат в Грузії дуже популярний і в основному використовується для легкого і швидкого перекушування. Аналогічно використовую його і я — відтворила по пам'яті даний грузином мені рецепт, приготувала, протестувала на чоловіка — сказав, що смачно Ділюся цим рецептом з вами. сподіваюся, вам сподобається
- салатні листя— 150 грам
- Виноград зелений— 75 грам
- Виноград чорний— 75 грам
- сир сулугуні— 300 грам
- Оливкова олія— 7 Ст. ложок
- Листя базиліка і чебрецю— — За смаком
- Лимонний сік— 1 Ст. ложка
- Цукрова пудра— 1/2 чайних ложки
- сіль, перець— — За смаком
Починаємо з приготування заправки. Змішуємо половину оливкової олії, лимонний сік і цукрову пудру.
додаємо сіль, перець і чебрець. нехай постоїть.
Беремо велику Блюда, змішуємо там половинки виноградинок та салатні листя.
Сир сулугуні нарізаємо на тонкі пластинки і обсмажуємо в оливковій олії на швидкому вогні. Обсмажуємо до золотистого з одного боку, перевертаємо, обсмажуємо до золотистого з іншого.
Додаємо обсмажену сир в Блюда, заливаємо нашої заправкою, додаємо свіжу зелень і перемішуємо.
Дегустуємо на сіль і подаємо! Подібні рецепти
Свинина з болгарським перцем
Рецепт салат з курки — приготування салату з курячих грудок, яблука, червоного винограду, селери і кропу. опис приготування: Змішати сіль і перець в мисці. Нагріти велику каструлю на середньому вогні. Сбризнутьолією в розбризкувачі. Посипати курячі грудки деякою кількістю суміш солі і перцю, в...
Салат зі смаженою сулугуні
Любіть корисні і смачні салатики? Тоді це пікантне блюдо з листям зелені і обсмаженою в паніровці сиром буде вам до душі. Обов'язково приготуйте його і спробуйте. опис приготування: Якщо ви хочете знати, як приготувати салат зі смаженою сулугуні, то можете прочитати це в даному рецепті. Відмін...
Піца з сиром сулугуні
Зазвичай піцу готують з твердим сиром, але недавно я спробував замінити його сулугуні. повинен зізнатися, що в такому варіанті піца стала ще більш насиченим і ситніше. Рекомендую її приготувати! опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування піци з сиром сулугуні. Я використовую заз...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
