Рецепт Салат з капустою
Коли говорять про салати з капусти, то відразу на увазі овочевий салат з додаванням огірків і томатів. Мій же рецепт, як приготувати салат з капустою, відрізняється оригінальною і сміливою ідеєю.
опис приготування:
Такий салат вітамінний і корисний. Куряче м'ясо можна замінити ковбасою (копченої) або іншим м'ясом (свининою, яловичиною). Перед подачею обов'язково наполягаю його, щоб всі складові просочилися заправкою на основі маку, лимонного соку, гірчиці.
- Капуста білокачанна— 500-600 грам
- курка— 200 грам
- Зелена цибуля— 1 пучок
- Соняшникова олія— 0,25 склянки
- Лимонний сік— 2 Ст. ложки
- мед— 0,5 Ст. ложки
- цукор— 1 щіпка
- мак— 1/2 чайних ложки
- Дижонская гірчиця— 1/2 Ст. ложки
- цибулевий порошок— 1 щіпка
- сіль— 2 щіпки
1. Куряче філе відварюю і остуджують. Звичайну білокачанну капусту мою, видаляю пошкоджені листя і шаткую її дрібною соломкою. Перекладаю капусту в друшляк і посипаю сіллю, розминаю її руками (так вона стане м'якшою), залишаю на 5-10 хвилин.
2. Для заправки в банку змішую: мак, соняшникова олія без запаху, лимонний сік, діжонську гірчицю, цукор, мідь, цибульний порошок, щіпку солі.
3. Капусту промиваю і витираю серветками, перекладываю в миску. Куряче філе поділяю на волокна і додаю в салатник, зелена цибуля мою і нарізаю дрібно, мигдаль подрібнюю, викладаю все інгредієнти, додаю сушену журавлину.
4. Поливаю приготовленої раніше заправкою салат.
5. Гарненько перемішую всі складові, а потім наполягаю салат в холодильнику 15-30 хвилин.
6. Готовий салат подаю у великому блюді, він добре поєднується з гарнірами, а також дуже смачний сам по собі. Подібні рецепти
Пиріг з капустою (простий рецепт)
Рецепт приготування в'єтнамського салату з курячих грудок, червоної цибулі, зеленої капусти, кінзи, чилі, часнику і рисового оцту. опис приготування: Цей низькокалорійний салат буде корисний тим, хто сидить на дієті. солі— 1 Чайна ложка курячі грудки— 2 штуки(без шкіри і кісток) Червона цибу...
Салат з бринзою і капустою
Пропоную вам простий, але дуже смачний і корисний рецепт — салат з бринзою і капустою. Готувати салат простіше простого, подавати до столу його можна з різними овочами, стравами з м'яса, птиці і т.д. опис приготування: За основу салату будемо використовувати пекінську капусту, за бажанням можн...
Салат з китайською капустою і сиром
дуже ситний, поживний і смачний салат виходить завдяки рецептом, як приготувати салат з китайською капустою і сиром. Всі інгредієнти вигідно поєднуються і виходить оригінальний смак. опис приготування: Салат дуже ситний, тому його можна подавати без гарніру. Якщо ви хочете схуднути, то це блюд...
Салат з морською капустою
Рецепт для тих, хто любить морську капусту. простенький, що не доставляє багато клопоту салатик з морської капусти можна подавати і на святковий, і на буденний стіл. Спробуйте — вам сподобається! опис приготування: Морська капуста хороша по собі, і якщо ви хочете отримати максимум користі від ...
Салат з цвітною капустою і помідорами
Страв з корисними і смачними овочами просто не може бути занадто багато в кулінарній скарбничці, згодні? Вашій увазі хочу запропонувати цікавий і нескладний варіант швидкого і апетитного салату. опис приготування: Поспішаю показати вам класну ідею, як приготувати салат з цвітною капустою і пом...
