Рецепт Салат з огірків «Ніжинський»
Цей салат обов'язково порадує вас зимовим вечором, адже огірочки виходять практично як свіжі! Його можна подавати як закуску до міцних напоїв, а можна - як гарнір до м'яса.
опис приготування:
Хочете знати, як приготувати салат з огірків "; Ніжинський ";? Тоді цей рецепт як раз для вас. Відмінний варіант зимових заготовок. Ви можете додавати в огірочки будь-які свої улюблені трави або спеції, а також урізноманітнити рецепт іншими овочами.
- Цибуля ріпчаста— 1 кілограм
- часник— 1 штука
- Масло рослинне— 1 Склянка
- цукор— 4 Ст. ложки
- сіль— 2 Ст. ложки
- оцет 9% — 3/4 Ст. ложки
- Перець чилі маленький— 2 штуки
- кріп, петрушка— 100 грам
- огірки— 3-4 кілограм
Візьміть велику каструлю або миску. вимийте огірки, наріжте їх кружечками і відправте в посуд. цибулю очистіть, помийте і наріжте півкільцями. Також покладіть його в миску. Поріжте дрібно петрушку або кріп (можна і то, та інше) і разом з тиском часником відправте до решти інгредієнтів. За бажанням додайте перець чилі, нарізаний кружечками.
Влийте рослинне масло, додайте оцет, сіль і цукор. Все ретельно перемішайте. Найпростіше це робити руками. Залиште на годину, щоб овочі пустили свій сік.
Готовий салат покладіть в чисті сухі банки, простерилизуйте їх будь-яким зручним для вас способом. Закрийте кришками і залиште остигати. Подібні рецепти
Рецепт закрутки огірків
Літо - найкраща пора для зимових заготовок. смачні салати, овочі, ікра, варення, джеми - це тільки деякі з них. Розповім про рецепт, як приготувати салат «Ніжинський», він дуже популярний. опис приготування: Є багато різновидів приготування цього салату: з помідорами, з перцем, з баклажанами, ...
Салат «Ніжинський» на зиму
Дуже зручно робити такий салат з великих огірків, які не влізуть в банку цілком, щоб засолити їх. Розповім рецепт заготовки, як приготувати салат «Ніжинський» на зиму, який зберігаю в холоді. опис приготування: Якщо у вас є дача або город, тоді всі продукти ви зможете знайти там. А для тих, хт...
Салат з двох видів капусти і огірків
Салат з капусти і огірків — швидкий, простий в приготуванні і досить смачний овочевий салат, який відмінно йде як гарнір до м'яса, і до себе, без нічого, теж хороший. опис приготування: Я обожнюю капусту, проте не люблю піддавати її будь-якої термальній обробці. Як на мене, свіжа капуста набаг...
Салат з огірків «дамські пальчики»
Хочу запропонувати надзвичайно простий рецепт салату з огірків на зиму. Смак у огірочків слідкувати-гострий, під картопельку чи під закуску — розійдуться моментально! опис приготування: Приготувати салат з огірків "; Дамські пальчики" не тільки дуже просто, але і відносно швидко. все нарізаємо...
Салат з огірків і цибулі на зиму
Це дивно смачна альтернатива класичним маринованим огіркам. Одного разу спробуєте - і будете готувати так постійно, як це роблю я. Така закуска прекрасно сочтется з будь-яким гарніром. опис приготування: Дуже рекомендую запам'ятати, як приготувати салат з огірків на зиму. Маринад для салату не...
