Рецепт Салат з білими грибами
легкий, гарний, корисний, оригінальний і смачний салат, який відмінно вписується як в пісне, так і в дієтичне меню, при цьому залишаючи після себе приємне відчуття ситості.
опис приготування:
Цей простий рецепт салату з білими грибами - один з найелементарніших в приготуванні, але, в той же час, вишуканих. Його можна оперативно приготувати родині на вечерю і їм же цілком реально здивувати вибагливих гостей на званому вечорі. спробувавши, ви не прогадаєте. Бажаю удачі в приготуванні!
- Білі гриби— 300 грам
- Листя салату— — За смаком(Підійдуть практично будь-які сорти салату і в тій кількості, яке вам більше подобається)
- арахіс— 50 грам
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки( Дві ложки на заправку, одна — на обсмажування грибів)
- Сік лимона— 1 штука
- мед— 1 Чайна ложка
- оцет бальзамічний— 1 Ст. ложка
- сіль— — За смаком
- перець мелений— — За смаком
Білі гриби перебрати, очистити від землі і гілочок, зрізати жорсткі і пошкоджені частини, добре промити кілька разів і обсушити на рушник.Нарізати тонкими скибочками або брусочками - кому як подобається.
Вимити листя салату, відкинути на друшляк, потім обсушити.
Нагріти сковороду без масла і злегка обсмажити арахіс, постійно помішуючи дерев'яною лопаткою, щоб не пригоріла.
приготувати заправку: мед розтерти з маслом (можна оливкова, але з арахісовим - це просто бомба!), лимонним соком, сіллю і перцем.
На тій же сковороді, де смажився арахіс, в невеликій кількості масла обсмажити гриби до рум'яної. злегка остудити.
На великій плоскій тарілці розкидати листя салату, викласти теплі гриби і посипати горішками. Зверху полити заправкою. Подібні рецепти
Гострий салат з кукурудзи
Приготуйте різотто з сушеними білими грибами і ви зрозумієте, чому це блюдо вважається одним з найпопулярніших в світі! Прекрасне поєднання інгредієнтів робить різотто неймовірно смачним! опис приготування: Приготуємо різотто з сушеними білими грибами в домашніх умовах. Попередньо замочіть гри...
Пиріжки з білими грибами
Зараз ще не сезон на гриби, але дуже виручають сушені. Вони відмінно поводяться в випічці. опис приготування: Білі сушені гриби замочіть, потім трохи відваріть. Якщо використовуєте свіжі, то наріжте і поваріть хвилин 15. Для начинки можна використовувати також печериці, обсмажте їх з цибулею. ...
Різотто з білими грибами
Різотто з білими грибами - чудове блюдо, яка не осоромить найвишуканіший святковий стіл! Традиційна страва італійської кухні, яке в Італії вважається чи не делікатесом. опис приготування: Благородні білі гриби в поєднанні з елітним рисом сорти арборіо додадуть різотто неповторний тонкий смак і...
Салат з курки і помідорів
Пропоную простий рецепт салату з курки і помідорів. Цей салат можна сміливо відносити до маленьких шедеврів кулінарії, але скоріше не за смакові якості, а за цікавий зовнішній вигляд. опис приготування: Салат з курки і помідорів — смачний і дуже оригінальний салат. Я зазвичай готую його на різ...
Сендвіч з овочами
Для всіх любителів простих, корисних і смачних сніданків хочу запропонувати класну ідею, як приготувати сендвіч з овочами і ароматними спеціями. Дуже ситний і справді смачний. рекомендую! опис приготування: Це абсолютно вегетаріанський варіант, але, при бажанні, ви звичайно ж, можете додати та...
