Рецепт Салат з курки з грибами
В оригінальному рецепті інгредієнтів було трохи менше, але мені захотілося його урізноманітнити і зробити більш ситним і вітамінним. Оцініть рецепт, як приготувати салат з курки з грибами.
опис приготування:
Особливість приготування цієї страви в тому, що всі інгредієнти (крім курки) використовую в сирому вигляді, навіть гриби. Заправляю вітамінний салат оливковою олією. Якщо боїтеся використовувати сирі гриби, то їх можна відварити, запекти або обсмажити на грилі, але без масла.
- Листя капусти калі— 2 штуки
- перець червоний— 1/2 штуки
- помідор— 2 штуки
- огірки— 1 штука
- Кукурудза свіжа (зерна) — 2-3 Ст. ложок(можна замінити консервованою)
- печериці— 5-6 штук
- селера— 1 штука(стебло)
- Cukini— 1/2 штуки
- оливки чорні— 4 штуки
- куряче стегно— 1 штука
- Фета— 3 Ст. ложки
- авокадо— 1 штука
- Сіль і чорний перець— За смаком
- Оливкова олія— За смаком
1. Ставлю відварюватися курку. Капустяне листя мою, обсушую і зрізаю товсту його частина, руками рву листя і кладу їх в миску.
2. Червоний перець мою і очищаю, потім нарізаю кубиками середнього розміру. Томати мою і нарізаю такими ж шматочками, перекладаю овочі в салатник.
3. Огірок мою і зрізаю шкірку, нарізаю його дрібно. Кукурудзу очищаю від листя і волосків, виймаю зерна, додаю їх до решти продуктів.
4. Цукіні у мене молодий, тому не обрізаю шкірку, а нарізаю його тонкими шматочками і кладу в миску.
5. Використовую королівські печериці (з коричневими капелюшками), у них солодкуватий присмак. Гарненько мою їх, очищаю і нарізаю тонко.
6. Стебло селери мою і розрізаю на 2 частини, потім нарізаю дрібно. Чорні оливки без кісточок нарізаю кружечками.
7. Відварену курку остуджують. Потім нарізаю невеликими шматочками.
8. Додаю в салат фету, яку розкришився руками, і нарізану м'якоть авокадо, за смаком солю і перчу.
9. Заправляю салат оливковою олією і перемішую, наполягаю його в холодильнику 10-15 хвилин. Подібні рецепти
Салат з курки з чорносливом і грибами
Досить просте в приготуванні, але неймовірно смачне, та ще й гарне блюдо. Рулетики з курки з грибами виходять ніжними і просто тануть у роті. Спробуйте самі! опис приготування: Порубаний лук і гриби треба обсмажити на вершковому маслі на середньому вогні до прозорості цибулі. Лісові гриби вико...
Салат з грудок курки
Курка - найпопулярніше м'ясо в нашій країні. Її використовую для приготування перших, других страв, салатів, закусок і навіть десертів. поділюся рецептом, як приготувати салат з курячих грудок. опис приготування: В оригінальному рецепті використовувався айсберг, але я його замінив на салат еск...
Салат з копченої курки і ананаса
Цей салат відмінно підходить для дружньої вечірки або для святкової вечері. Поєднання солоної копченої курки і солодкого ананаса створюють в салаті незвичний для багатьох, але дуже цікавий смак. опис приготування: цей салат, на мою думку, входить як мінімум до двадцятки одних з найпопулярніших...
Салат з курки і манго «Екзотична пташка»
Курка відмінно поєднується з фруктами, навіть з самими екзотичними. соковитий, гострий і кисло-солодкий салат порадує любителів незвичайних поєднань. опис приготування: Не любите додавати манго в салати, тому що не хочете довго возитися з обробленням і нарізкою плода? Є зручний і швидкий спос...
Салат з квасолі і курки
Салат з куркою - це живильне, ситне, але низькокалорійне блюдо для всієї родини. Їм можна насититися і при цьому зберегти сантиметри на талії. розповім, як приготувати салат з квасолі і курки. опис приготування: Квасоля використовую консервовану: можна червону або білу, яку знайдете. Курку пер...
