Рецепт Салат з картоплею пай

Кількість порцій: 3 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Напевно ви знайомі з картоплею пай. тонка, золотиста і хрустка соломка — відмінний гарнір і закуска, замінює чіпси. Сьогодні я приготувала салат з таким картоплею. Незвично і смачно!

опис приготування:

Оригінальний і смачний салат напевно сподобається вашим гостям і близьким. Страва не дороге, цікаве і смачне. Подавайте на закуску. І ще, солі вони sloi салат, які вважаєте за потрібне. Мені цілком достатньо солі від сиру і майонезу.

• Картопля— 2 штуки
• огірок свіжий— 1 штука
• Куряче яйце— 2 штуки
• Цибуля зелена— 15 грам
• сир твердий— 80 грам
• майонез— 3 Ст. ложки
• Соняшникова олія— 180 мілілітрів
• сіль— За смаком

Приготуйте картопля пай. Картопля очистіть, помийте і наріжте тонкою соломкою. Дуже зручно це робити за допомогою терки для корейської моркви.

Нарізану картопляну соломку добре промийте від крохмалю.

Викладіть картоплю на паперовий рушник, так він не потемніє. добре просушіть.

У каструлю з товстим дном налийте рафіновану соняшникову олію, розжарите його і викладіть порцію картоплі. Смажити потрібно в кілька прийомів, на одну порцію йде 8-9 хвилин.

Готову картоплю пай викладіть на паперовий рушник для видалення зайвого жиру.

Приступите в приготування салату. Огірок помийте і наріжте.

Твердий сир натріть на дрібній тертці.

Зелену цибулю помийте і дрібно наріжте.

Яйця зваріть круто, очистіть і натріть на тертці.

Візьміть кільце для формування салатів і викладаєте інгредієнти шарами в такій послідовності: картопля пай, яйце, майонез, сир, огірок, майонез, картопля пай, яйце, Зелена цибуля, майонез, сир, майонез і останній шар — картопля пай. Акуратно знімаєте кільце і виходить ось така башточка. Смачного!