Рецепт Салат з гарбузом, сочевицею і козячим сиром
Рецепт приготування салату із запеченою гарбузом, гарбузовим насінням, сочевицею, кмином, руколлою, козячим сиром і листям м'яти.
опис приготування:
Легкий салат з сочевиці, гарбуза і руколи не тільки смачний, але і корисний.
- чорної або зеленої сочевиці— 3/4 склянки
- оливкового масла— 3 Ст. ложки
- меленого кмину— 1 Чайна ложка
- копченої паприки— 1 Чайна ложка
- солі— 1/2 чайних ложки
- козячого сиру— 1 Склянка
- листя м'яти— 1/4 склянки
- червоного винного оцту— 1 Ст. ложка
- гарбузове насіння— 1/2 склянки(смажені )
1. Розігріти духовку до 200 градусів. Очистити гарбуз і витягти насіння. Нарізати гарбуз кубиками. насіння промити, обсушити і запекти на змащеному маслі деку в духовці, посипати сіллю.
2. Перемішати кубики гарбуза з 2 столовими ложками оливкової олії, кмином, паприкою і сіллю. Викласти суміш в один шар на деко і запікати 20 хвилин. Перевернути і смажити ще 10-15 хвилин, до готовності. дати охолонути.
3. Між іншим, замочити сочевицю на 10 хвилин в невеликій мисці, потім злити воду. Відварити сочевицю в киплячій підсоленій воді до м'якості, але твердо, близько 30 хвилин. Промити під холодною водою, потім висушити і охолодити. Дрібно нарізати листя м'яти. Подрібнити козячий сир.
4. змішати сочевицю, гарбуз, що залишилася 1 столову ложку оливкової олії, rukkolu, половину козячого сиру, листя м'яти, червоний винний оцет. приправити сіллю, перцем і додатковим винним оцтом, якщо це необхідно. Розподілити салат між тарілками, посипати козячим сиром і подавати. Подібні рецепти
Салат з інжиром і козячим сиром
Рецепт приготування салату із зеленої сочевиці, капусти калі, запеченого сквошу, кмину, перець, козячого сиру і червоного винного оцту. опис приготування: При бажанні ви можете замінити капусту калі руколлою. сіль— За смаком сквош— 1 штука оливкового масла— 1 Ст. ложка(плюс 1 чайна ложка ) м...
Салат з лососем і козячим сиром
Салат з лососем і козячим сиром — це легкий, річний, дуже барвистий і яскравий салат, який за смаком затьмарить чи не будь-який відомий вам салат. Можна подавати і на святковий стіл. опис приготування: Люблю я такі салати, де інгредієнти не потрібно попередньо обробляти. Набрав всякої смакоти,...
Салат з яловичини з козячим сиром
Рецепт приготування салату з яловичини з козячим сиром, гірчицею, зеленою квасолею і помідорами. Замість козячого сиру ви можете спробувати використовувати інші сорти сиру. опис приготування: У невеликій мисці збити разом гірчицю, оцту і масла, приправити сіллю і перцем. Відкладіть в сторону....
Салат зі шпинату з козячим сиром
Смачний салат з шпинату і ніжного козиного сиру з горішками пекан. Простий рецепт для всієї родини! опис приготування: 1. Розігріти духовку до 180 З. 2. Розрізати козячий сир на 4 скибочки товщиною трохи більше сантиметра. 3. Покласти сир з горіхами і випікати 5 хвилин. 4. Шпинат з шматочками ...
Салат з помідорів з козячим сиром
Рецепт приготування салату з свіжих помідорів, картоплі і козячого сиру. Грецька кухня. опис приготування: Відварити картоплю "; в мундирі ";. Очистити і нарізати середніми кільцями. Нарізати помідори гуртками. Нарізати сир півкільцями. В ідеалі, ви повинні мати рівну кількість шматочків для в...
