Рецепт Салат з баранячого гороху, помідорів і моркви
Рецепт приготування середземноморського салату з баранячого гороху, помідорів чері, огірка, солодкого перцю, морква і зелений.
опис приготування:
Помістити баранячий горох і і 3/4 чайної ложки солі у велику каструлю. Залити водою на 5 см. Довести до кипіння. Зменшити вогонь і варити, помішуючи, поки горох не стане м'яким, близько 40 хвилин. Злити воду і викласти в миску. У вас повинно вийти близько 3 чашок гороху.
Між іншим, змішати часник і залишилися 1/2 чайної ложки солі до консистенції пасти. Викласти в миску, додати перець, оцет, масло і орегано. перемішати віночком. Вилитий соус поверх гороху. дати постояти, помішуючи один або два рази, протягом 30 хвилин. Додати помідори, огірки, солодкий перець, морква, Зелена цибуля, петрушку і базилік. Перемішати і відразу подавати до столу.
- баранячого гороху— 240 грам
- солі— 1 1/4 чайних ложки
- часнику— 1 зубчик
- чорного перцю— 16 штук(горошин )
- винного оцту— 3 Ст. ложки
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- сушеного орегано— 3/4 чайних ложки
- помідорів чері— 240 грам(розрізаних навпіл )
- огірка— 240 грам
- морква— 2 штуки
- зелених цибулі— 3 штуки
- петрушки— 3 Ст. ложки
- базиліка— 2 Ст. ложки
Між іншим, змішати часник і залишилися 1/2 чайної ложки солі до консистенції пасти. Викласти в миску, додати перець, оцет, масло і орегано. перемішати віночком. Вилитий соус поверх гороху. дати постояти, помішуючи один або два рази, протягом 30 хвилин. Додати помідори, огірки, солодкий перець, морква, Зелена цибуля, петрушку і базилік. Перемішати і відразу подавати до столу.
Подібні рецепти
Котлети з баранячого фаршу
Ця поживна закуска має пікантний смак Близького Сходу і економить ваш час. опис приготування: Закуски теж можуть бути низькокалорійними. Переконайтеся в цьому, спробувавши вегетаріанську піту. Котлети з баранячого гороху запікаються в духовці, що робить блюдо відповідним для тих, хто стежить з...
Салат з помідорів, огірків і моркви
Я продовжую вигадувати різноманітні рецепти простих і доступних овочевих салатів, які так користуються популярністю в моїй родині, особливо в літню спеку. Ділюся одним з них! опис приготування: Для мене найбільшим відкриттям стало те, що в найпростіший овочевий салат можна додати соєвий соус, ...
Пюре з гороху і сочевиці
Пюре з гороху і сочевиці приготувати дуже просто. А блюдо це досить корисне, в ньому просто море клітковини, яке відмінно чистить організм. Сочевицю і горох бажано замочити звечора. опис приготування: Пюре з гороху і сочевиці обов'язково подайте зі смаженою цибулею і шматочками бекону. Якщо б...
Салат з моркви і огірка
Салат з моркви і огірка — це найпростіші інгредієнти і дивовижний смак, одержуваний завдяки простій, але цікавою заправці. Якщо любите експериментувати — рецепт для вас. опис приготування: Мінімалізм в продуктах, кулінарна винахідливість і фантазія — ось, що таке салат з моркви і огірка. склад...
Пікантний салат з огірків і моркви
Зі звичайних свіжих овочів приготуємо пікантний салат з обсмаженими горішками кешью. Салат зі свіжих овочів доведеться до будь-якого столу. Він відмінно підійде до шматочка смаженої риби або м'яса. опис приготування: Легкий і свіжий салат з овочів з горішками кешью відмінно впишеться в будь-як...
