Рецепт Салат грузинський з буряком
Надихаюся рецептами Грузії і готую салати, прохолодні напої, основні страви та багато іншого. Цього разу ділюся одним з найулюбленіших і простих рецептів, як приготувати салат грузинський з буряком.
опис приготування:
У Грузії дуже люблять велику кількість спецій, зелені і різні сміливі рішення. Крім відмінного смаку цей салат також дуже корисний і дієтичний, оскільки при його приготуванні не використовується ні грама соняшникової олії. У страви гострий і освіжаючий присмак завдяки наявності в рецепті цибулі і гострого перцю.
- Буряк— 1 кілограм
- Кизил— 1 Склянка
- Цибуля— 2 штуки
- Braai— 0,5 пучка
- петрушка— 0,5 пучка
- Червоний мелений перець— 0,5 чайних ложки
- сіль— За смаком
1. Буряк мою і розміщую в каструлю, заливаю холодною водою і відварюю до готовності, потім дістаю і очищаю від шкірки. Остигнула буряк подрібнюю на крупній тертці.
2. Кизил мою і перекладаю в каструлю, заливаю двома склянками води, накриваю кришкою і відправляю на вогонь, після закипання знімаю кришку і варю 20-25 хвилин.
3. Після закінчення варіння прибираю кизил з вогню, остуджують його при кімнатній температурі.
4. Остигнули і розварені ягоди кизилу перетираю через сито, а кілька штучок залишаю для подачі.
5. 2 головки ріпчастої цибулі очищаю від лушпиння і нарізаю дуже дрібним кубиком.
6. Половину пучка петрушки і кінзи мою, витираю паперовим рушником, потім подрібнюю ножем.
7. В миску перекладываю натертую свеклу, до неї додаю зелень, перетерті ягоди кизилу, цибуля.
8. Змішую всі інгредієнти, за смаком, солю і додаю червоний мелений перець, наполягаю салат 10-15 хвилин.
9. Готовий салат подаю з листям зелені і цілими ягідками кизилу. Смачного! Подібні рецепти
Куряча печінка в апельсиновому соусі
Соковитий і пікантний салат з буряка з грибами припаде до смаку як дотримують пост, так і любителям вегетаріанської їжі. ароматний, легкий і корисний! опис приготування: Гриби і буряк - основа відомого багатьом гуцульського салату Шухи. Додавши солоні огірки і столовий хрін, отримаємо більш п...
Салат з куркою і буряком
Дуже цікаве поєднання буряка, курки і червоної квасолі. Пікантність надає копчена курка і смажену цибулю. Часто цей салат не роблю, але він вартий того. Спробуйте і ви салат з куркою і буряком! опис приготування: У салат також можна трошки додати і часнику, замість цибулі, це також додасть йом...
Салат з апельсинами, смаженої буряком і аругула
Рецепт приготування легкого і корисного салату зі шматочками апельсинів, смаженої буряком і аругула. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. Обернути буряк щільно в алюмінієву фольгу і викласти на аркуші для випічки. випікати від 45 до 50 хвилин. коли охолоне, видалити шкірку і н...
Салат з картоплею, грибами і буряком
Якщо ви любите нескладні в процесі, недорогі і цікаві страви, тоді не проходите мимо цього рецепта. простенький, ситний і оригінальний салатик - чудова ідея для вашого меню. Спробуйте! опис приготування: Хочу відразу звернути вашу увагу на що, що є кілька варіантів, як приготувати салат з карт...
Салат з печеної буряком і блакитним сиром
Рецепт приготування салату з червоною і жовтою буряка з сиром з цвіллю і горіхами-пекан. опис приготування: Розігріти духовку до 200 градусів. викласти 4 лінії з фольги. Викласти на кожну по 10 svekol. полити маслом. Приправити сіллю і перцем. Загорнути у фольгу і випікати, поки буряк не стане...
