Рецепт Салат «Гранатовий нашийник»

Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 2 г. 0 хв.
За Східним календарем символ Нового 2018 року — земляна Собака. І щоб її задобрити, на святковий стіл поставимо давно знайомий нам і багатий на смак салат у вигляді "; дорогоцінного нашийника ";.

опис приготування:

розповідаю, як легко оформити і приготувати салат "; Гранатовий нашийник ";. Для цього додайте до листкового салату з куркою і гранатом стрічку з зеленої цибулі і медаль. Медаль можна зробити з гуртка моркви або яйця. Даємо настоятися смачному салату від 1 до 2 годин і подаємо до столу. Приємних вам клопоту на кухні!

• Куряче філе— 300 грам
• гранат— 2 штуки
• Картопля— 3 штуки
• Буряк— 2 штуки
• морква— 2 штуки
• горіхи волоські— 70 грам
• Цибуля— 1 штука
• яйце— 3 штуки
• Масло рослинне— 1 Ст. ложка
• майонез— 3 Ст. ложки
• сіль— За смаком
• Перець чорний мелений— За смаком
• Цибуля зелена— 1 штука

Підготуйте необхідні продукти. Заздалегідь відваріть овочі, куряче м'ясо і яйця, остудіть, очистіть.

Куряче м'ясо подрібніть. лук подрібніть, пассеруйте на розігрітій олії до прозорості. гранат очистіть. Відріжте гурток моркви для медальйона.

Овочі натріть на середній терці, яйця і горіхи подрібніть.

На блюдо для подачі покладіть перо зеленої цибулі. У центр поставте склянку дном вгору. Починайте викладати салат шарами навколо склянки:
1 — картопля, трохи майонезу, сіль і перець за смаком.

2 шар — половину буряка, майонез.

3 шар — морква, майонез;
4 шар — грецькі горіхи.

5 шар — куряче м'ясо; 6 — цибуля.

7 — яйця; 8 — що залишилася буряк розподіліть по всій поверхні салату. Ретельно притисніть і вирівняйте салат.

Верх салату покрийте зернами граната. Акуратно витягніть стакан. Кінці зеленої цибулі з'єднайте і притисніть гуртком моркви. Дайте салату настоятися і подавайте до столу. Щасливого Нового року!