Рецепт Роли з креветками
Роли з креветками присвячуються всім любителям суші і морепродуктів. Приготувати роли в домашніх умовах легко, а покроковий рецепт з фото докладно розповість як це зробити.
опис приготування:
Сьогодні в Росії роли мають шалений успіх. Однак якщо вам хочеться самому приготувати це чудове східне блюдо, то зробити це зовсім не складно. Сьогодні існує чимало спеціалізованих магазинів, де можна придбати водорості, імбир, васабі пасти, соєвий соус. До речі, і в великих супермаркетах існують цілі відділення з товарами східної кухні.
Готувати роли з креветками — дуже захоплюючий процес, який може вільно стати розвагою для невеликої компанії. Бажаю удачі!
- заморожені креветки— 500 грам(1 упаковка)
- круглозерністий рис— 300 грам
- рисовий оцет— 2 чайних ложки
- цукор— 2 чайних ложки
- огірок— 1-2 штук
- Водорості норі— 6 штук
- Ікра летючої риби— 50 грам(Тобико)
- сир Філадельфія— 100 грам
- сіль— 1 щіпка
- лимон— 0,5 штуки
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
готуємо рис. Сначала хорошенько промываем его под проточной водой, затем перекладываем в кастрюлю и заливаем 350 мл води. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения (без кришки). Затем огонь убавляем на минимум, накрываем крышкой и варим еще минут 10-15, чтоб выпарилась вся вода. После совсем выключаем огонь и даем рису немного настояться под крышкой.
В отдельной посуде приготовим заправку для риса. Для цього змішаємо: оцет, сахар и немного кипяченной воды.
Горячий рис заправить и оставить остывать.
Далее готовим креветки. Для начала хорошенько их промоем под проточной водой.
В кастрюлю наливаем воду и ставим на сильный огонь, додаємо сіль і сік половини лимона. Вода должна получиться хорошо посоленной.Доводим воду до кипения и добавляем в нее креветки и варим около 5-7 хвилин.
В это время огурец очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими и длинненькими брусочками.
Готові креветки охолоджуємо і очищаємо.
Далее приступаем к приготовлению самих роллов. Для этого на листы Нори равномерно выкладываем рис, оставляя вверху немного свободного места. Далее как на фотографии выкладываем полоску икры, выкладываем огурчик, креветки, додаємо сир (очень удобно использовать кулинарный мешок).
Лист аккуратно сворачиваем в ролл. На стыке можно провести смоченным в воде пальцем (чтоб лучше склеилось). Швом вниз оставляем полежать ролл около 5 хвилин.
Ролл разрезаем на 6 рівних частин. повторюємо процедуру 6 раз и затем подаем к столу с маринованным имбирем и васаби. Смачного! Подібні рецепти
Спрінг-роли з креветками
Для любителів азіатської кухні пропонуємо ще один рецепт, як приготувати рисові роли. Відмінна закуска для вечірки, або легкого перекусу. Рецепт не дуже легкий, але оригінальний і цікавий. опис приготування: тим, хто любить роли, суші і сашимі цей рецепт припаде до смаку. В якості начинки для ...
Роли «Філадельфія»
Простий рецепт приготування суші ролів Філадельфія. опис приготування: Суші роли Філадельфія люблять багато за ніжне поєднання лосося і вершкового сиру. Готувати їх дуже легко і просто головне робити так як показано на фотографіях. суші Філадельфія — це відмінна закуска яка прикрасить святкови...
Роли з рибою і сирним сиром
Кілька спроб - і ви зможете готувати роли з рибою і сирним сиром дуже швидко. Найголовніше - правильно приготувати рис, а начинку підбирайте на ваш смак. готуються роли 1 час. опис приготування: Якщо ви любите японську кухню, раджу звернути увагу на запропонований рецепт. Роли з тунцем і сирн...
Роли з млинців з сьомгою
Варіантів закусок з млинців існує чимало. Один дуже класний і зовсім нескладний якраз хочу вам показати. Всім любителям азіатської кухні і експериментів раджу взяти на замітку. опис приготування: Перед вами ідея, як приготувати роли з млинців з сьомгою, авокадо і сирним сиром. Подають їх тради...
Роли з тунцем і огірком
Щоб скуштувати смачні роли з тунцем і огірком, зовсім не обов'язково йти в суші-бар або ресторан. Досить відкрити цей рецепт і трошки постаратися. хай щастить! опис приготування: Як зараз пам'ятаю: першими ролами, які я в своєму житті спробувала (а було це вже на початку 2000-х), були роли з т...
