Рецепт Рибні тефтелі в томатному соусі
Це дивно простий рецепт рибних тефтелей в томатному соусі, які можна приготувати на обід або вечерю і подати з улюбленим гарніром. Такі тефтелі з задоволенням їдять і діти, і дорослі.
опис приготування:
Досить прості в приготуванні рибні тефтелі в томатному соусі в домашніх умовах можна готувати на сковороді або в духовці. Також можна зробити заготовки і заморозити їх на майбутнє. Такі тюфтельки також можна гасити з додаванням сметани, а також інших овочів.
- філе риби— 300-400 грам
- Мал— 50 грам
- яйце— 1 штука
- морква— 1 штука
- цибулина— 1 штука
- Томатний соус— 2-3 Ст. ложок
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
- борошно— 2-3 Ст. ложок
1. Ви ще не знаєте, як зробити рибні тефтелі в томатному соусі? Тоді цей докладний рецепт саме для вас. Для початку необхідно відокремити філе від кісток або розморозити вже готове філе. Нарізати невеликими шматочками і пропустити через м'ясорубку. Цибулину очистити і також пропустити через м'ясорубку. морква вимити, очистити, відрізати приблизно одну третину і подрібнити в фарш.
2. Мал відправити в холодну воду, довести до кипіння, підсолити і варити близько 5 хвилин. Потім злити зайву рідину і відправити рис до рибного фаршу.
3. Все ретельно перемішати. Посолити і поперчити за смаком. Можна додати дрібку приправи для риби, сушених трав або інших улюблених спецій. Вбити одне яйце і добре вимішати.
4. Трохи змочити руки в холодній воді і сформувати тефтелі.
5. Щоб рибні тефтелі в томатному соусі в домашніх умовах добре тримали форму, їх необхідно запанірувати в борошні і відправити на сковороду з розігрітим маслом. Обсмажити тефтелі з двох сторін на сильному вогні до золотистої скоринки.
6. Тим часом залишилася моркву очистити і натерти на тертці. Викласти на обсмажені тефтелі.
7. Томатний соус (якщо використовується томатна паста, її потрібно розвести з невеликою кількістю води), посолити і поперчити за смаком. Можна додати сушені трави.
8. Соус вилити на сковороду до тефтелі. Накрити кришкою і тушкувати близько 10 хвилин на середньому вогні.
9. Потім кришку зняти і довести до повної готовності (це займе від 5 до 15 хвилин). Подавати тефтелі з улюбленим гарніром. Подібні рецепти
Грибний суп з ячменем
Рецептів рибних тефтелей багато. Я хочу поділитися своїм рецептом рибних тефтелей в сметанному соусі. Тефтелі виходять дуже смачними і ніжними. І готуються зовсім просто. Готуйте на здоров'я! опис приготування: Рибні тефтелі в соусі виходять дуже ніжними в такому варіанті. Рибні тефтелі в соус...
Рибні тефтелі в томатно-майонезну соусі
Який новорічний стіл без гарячої страви?! Готуємо рибні тефтелі в томатно-майонезну соусі. Блюдо готується швидко і просто. кількість порцій: 6 рибне філе— 500 грам Мал— 100 грам Куряче яйце— 1 штука Цибуля ріпчаста— 1 штука кетчуп— 2 Ст. ложки майонез— 2 Ст. ложки вода— 2 склянки сіль— 2 чайни...
Рибні фрикадельки в томатному соусі
Не знаю, як використовувати свіжий рибний фарш? Моя вам порада: приготуйте рибні фрикадельки в томатному соусі. Ця страва дуже просто готується, проте за смаком воно перевершить всі очікування. опис приготування: Ось вам ідея використання фаршу з абсолютно будь-якого виду риби — приготовані вл...
Рибні тефтелі в духовці
Корисні і дуже апетитні рибні тефтелі в духовці в домашніх умовах виходять дивно ніжними і буквально таять у роті. Таке блюдо обов'язково треба мати в раціоні. опис приготування: Перед вами досить класичний рецепт рибних тефтелей в духовці, який стане відмінним варіантом для основного блюда. Т...
Рибні тефтелі для дитини
Кожна дитина потребує якісної і здорової їжі. Приготуйте своєму чаду шалені рибні тефтелі, упевнений, сподобається! Тефтелі поєднуються з картопляним пюре або макаронами. опис приготування: Перед вами — простий рецепт приготування рибних тефтелей для дитини. Філе тріски перекручуємо на м'ясору...
