Рецепт Рибні котлети для дітей
Рибні котлетки дуже смачні, а ще й корисні, але дітки часто не хочуть їх їсти. Але якщо докласти до страви трохи фантазії і заховати в котлетах сюрприз, не один малюк не відмовиться від них.
опис приготування:
Я думаю, практично кожна мама стикалася з ситуацією, коли дитина відмовляється їсти ту чи іншу їжу, особливо це стосується рибних страв. А оскільки в рибі міститься багато необхідних дитячому організму вітамінів і мінеральних речовин, доводиться вдаватися до невеликих хитрощів. І в цьому рецепті я розповім вам, як зробити рибні котлети для дітей, які ваша дитина їстиме з великим задоволенням і, можливо, навіть попросить добавку. А секрет весь полягає в тому, що всередині кожної котлетки ми сховаємо перепелине яйце, і коли дитина буде їсти свій обід на нього чекатиме невеличкий сюрприз. Мої племінниці завжди приходять в захват, коли виявляють в котлети такий несподіваний подарунок, тому я дуже часто готую їм ось такі рибні котлети для дітей в домашніх умовах. До речі, вони не тільки дуже корисні, але і неймовірно смачні, так що їсти їх можуть не тільки діти, але і вся інша сім'я.
- філе рибне— 400 грам
- Куряче яйце— 1 штука
- яйце перепелине— 6 штук
- хліб білий— 2 скибочки
- молоко— 6 Ст. ложок
- Сухарі паніровочні— 3 Ст. ложки
- сіль— За смаком
Для початку ми гарненько промиваємо рибу, висушуємо її на паперовій серветці і видаляємо з філе всі кісточки.
Потім нарізаємо філе на невеликі шматочки і подрібнюємо його будь-яким зручним способом — за допомогою м'ясорубки або в блендері.
Білий хліб заливаємо молоком, залишаємо на пару хвилин, а коли він намокне, віджимаємо його.
До измельченному рибному філе додаємо наш хлібець і яйце, ретельно все перемішуємо, солимо фарш.
Перепелині яйця відварюємо до повної готовності, на це буде потрібно не більше 3-4 хвилин.
Коли яйця охолонуть, очистити їх. В окрему миску насипаємо панірувальні сухарі.
Тепер мочім руки під проточною водою і формуємо з фаршу корж. В середину коржа кладемо яйце, з'єднуємо краю коржі і формуємо котлетку.
Обвалюють кожну котлетку в панірувальних сухарях і викладаємо їх в чашу пароварки, готуємо пів години.
Або ж змащуємо деко рослинним маслом і запікаємо котлети в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин.
В тому і в іншому випадку виходить дуже смачно. Приємного всім апетиту! Подібні рецепти
Рибні котлети з тріски для дітей
Смачні рибні котлети для діабетичного меню. Подавати можна самостійно або з будь-яким гарніром. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Приготувати рибні котлети для діабетиків можна в духовці, на пару або використовуючи мікрохвильову піч. Фарш бажано зробити самим, адже в магазинну проду...
Рибні котлети для улюблених
Домашні рибні котлети підійдуть до будь-якого святкового столу. кількість порцій: 6 Мал— 250 грам горбуші— 250 грам(консервована) сир— 50 грам вершкове масло— 50 грам хліб— 2 скибочки яйце— 3 штуки мука— 3 Ст. ложки кріп— 1 щіпка базилік, чорний перець— 1 Чайна ложка Рис відварити до готов...
Рибне пюре для дітей
Як відомо, в рибі міститься просто величезна кількість корисних речовин. Тому і діткам треба її давати, зовсім маленьким — у вигляді пюре! А як зробити рибне пюре для дітей, зараз розповім! опис приготування: Цей простий рецепт рибного пюре для дітей, як мені здається, відмінно підходить для т...
Рибні котлети дітям
Малюки бувають дуже вибагливі в їжі, тому мамам доводиться винаходити не тільки корисні, але і оригінальні страви. Знайома ситуація? Тоді запам'ятовуйте цей простий рецепт котлеток. опис приготування: риба — важливий продукт, який повинен бути в раціоні і дорослих, і малюків. Щоб уникнути попа...
Рибні котлети з консерви
Відмінний рецепт рибних котлет з консерви для тих, у кого не вистачає часу подовгу стояти біля плити. Котлети з консерви — це палочка-виручалочка, коли треба швидко і смачно нагодувати сім'ю. опис приготування: Цей чудовий рецепт приготування рибних котлет з консерви — справжнє диво, і особист...
