Рецепт Рибні фрикадельки в сметанному соусі
Такі рибні фрикадельки в сметанному соусі в домашніх умовах готуються просто і досить швидко, та ще й смачними такими виходять, що просто пальчики оближеш! До них підійде будь-який гарнір.
опис приготування:
Ділюся з вами цікавим, але все ж дуже простим рецептом рибних фрикадельок в сметанному соусі! Як зазвичай, поєднання лимонного соку і риби — безпрограшна, тільки тут ще й найніжнішим сметанний соус підкреслює всі смакові нюанси. Так що настійно вам цей рецепт приготування рибних фрикадельок в сметанному соусі рекомендую!
- рибне філе— 800 грам
- хліб білий— 150 грам
- молоко— 100 мілілітрів
- бульйон— 200 мілілітрів
- Цибуля— 1 штука
- лимон— 0.5 штуки
- яйце— 3 штуки(2- в соус, 1 — в фарш)
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки
- Вершкове масло— 1 Ст. ложка
- борошно— 2 Ст. ложки
- крем— 3 Ст. ложки
- зелень— 1 За смаком
1. спочатку — підготовчий етап. Хліб розмочуємо в теплому молоці. рибне філе, лимон разом з цедрою і цибулю прокручуємо на м'ясорубці. Туди ж — одне яйце і розмочений хліб.
2. В отриманий фарш додамо спеції за смаком, формуємо фрикадельки. У мене домочадці "; мелкотні" не люблять, так що у мене вони великі. Обсмажити їх на рослинній олії.
3. робимо соус. Розтоплюємо в окремій сковороді вершкове масло, обсмажити на ньому муку, потім вливаємо бульйон і зменшуємо вогонь. Яйця збиваємо зі сметаною і вливаємо в соус, безперервно помішуючи. солимо, перчим, і як закипить — викладаємо фрикадельки.
4. На дрібному вогні під кришкою Томім 10-20 хвилин, і подаємо до будь-якого гарніру! Смачного! Подібні рецепти
Рибні фрикадельки в духовці
Не знаю, як використовувати свіжий рибний фарш? Моя вам порада: приготуйте рибні фрикадельки в томатному соусі. Ця страва дуже просто готується, проте за смаком воно перевершить всі очікування. опис приготування: Ось вам ідея використання фаршу з абсолютно будь-якого виду риби — приготовані вл...
Риба в сметанному соусі в духовці
Якщо ви втомилися від смаженого пангасіуса, рекомендую спробувати приготувати його в духовці. З рецептом приготування риби в сметанному соусі в духовці ви зможете приготувати смачну страву легко і просто! опис приготування: Зазвичай пангасіус я смажу в сухарях або паніровці. Риба досить жирна...
Риба в сметанному соусі
Я дуже люблю цей класичний рецепт риби в сметанному соусі, так як таке блюдо відмінно поєднується з будь-яким гарніром, і завжди виходить смачним! Готувати будемо в мультиварці, щоб рибка вийшла ніжною опис приготування: Цей рецепт приготування риби в сметанному соусі — дуже делікатний, і ніжн...
Салат з огірків в сметанному соусі
Нічого складного, сьогодні готуємо салат з огірків в сметанному соусі — простий у приготуванні, корисний, доступний в плані інгредієнтів і дуже смачний свіжий овочевий салат. опис приготування: Навіть до приготування звичайних овочевих салатів (як в цьому випадку — огірок та цибулини) можна пі...
Рибні тефтелі в соусі
Рецептів рибних тефтелей багато. Я хочу поділитися своїм рецептом рибних тефтелей в сметанному соусі. Тефтелі виходять дуже смачними і ніжними. І готуються зовсім просто. Готуйте на здоров'я! опис приготування: Рибні тефтелі в соусі виходять дуже ніжними в такому варіанті. Рибні тефтелі в соус...
