Рецепт Риба зі сметаною
Риба запечена в духовці, та ще й зі сметаною, що може бути смачніше?! Зверху - смачна хрустка скоринка, всередині - ніжне м'ясо. А головне - дуже корисно! пробуйте швидше, не відкладайте!
опис приготування:
У магазині мені зловили одного дзеркального коропа і одного простого, і ви знаєте, вони виявилися різними на смак: простий жирніший, а у дзеркального м'якоть солодша. Так що вибирайте, що вам більше подобається: пожирнее або солодше.
- короп— 1-2 штук
- крем— 100-200 грам(залежить від величини риби)
- сіль, перець— За смаком
- спеції для риби— пучок
- масло рослинне— 1 Ст. ложка(якщо необхідно)
1. Підготуйте основний інгредієнт. Сметану не фотографувати, не вписувалася в інтер'єр.
2. У риби видаліть луску, нутрощі і зябра. Якщо риба велика, значить вона жирна, масло на дно форми не підливайте, а якщо рибки маленькі — можна підлити трохи, щоб не прилипла до форми. Отже, чисту рибу помістіть в форму і надріжте ножем зверху в 3-4 місцях, так вона краще пропікається, а не вариться всередині.
3. А тепер можна поворожити. Натріть тушки сіллю, перцем, спеціями, сметаною: всередині, знизу, зверху. Сметану не шкодуйте, інакше рибка буде горіти. Всередину рибок я поклала зелень цибулі-порею. Можна класти будь-яку зелень, яка є в наявності: кріп, петрушка, кінза тощо.
4. Заздалегідь розігрійте духовку до 200 градусів, помістіть в неї форму з рибою на 20 хвилин. Цей варіант підходить, якщо риба невелика. Не бійтеся, риба пропечеться.
5. А цей крок для тих, у кого риба велика, як у мене. Одним пострілом я вирішила вбити двох зайців: приготувати і рибу, і гарнір. Заздалегідь трохи відварити картоплю з сіллю, злила воду, додала спеції і трохи рослинного масла, перемішала і виклала картоплю на порожні місця навколо риби. І відправила в духовку ще на 20 хвилин, зменшивши при цьому температуру до 180 градусів. І ось будь ласка — 2 в 1. Спробуйте, і може вам сподобається такий варіант. Смачного! Подібні рецепти
Копчена риба (простий рецепт)
Хочете зробити що-небудь смачненьке на обід або вечерю, але немає часу довго стояти біля плити? Візьміть на замітку цей нескладний, апетитний, корисний і смачний рецепт запеченої рибки. опис приготування: Ділюся з вами приголомшливою ідеєю, як приготувати рибу під сметаною. В даному випадку це...
Риба в духовці зі сметаною і сиром
Ніхто не встоїть перед апетитною рибкою під сирною скоринкою, навіть ті, хто визнають тільки м'ясо. Здивуйте своїх домочадців або гостей ніжною рибою в духовці зі сметаною і сиром, дивіться рецепт! опис приготування: Риба зі сметаною — одне з класичних поєднань, які можна використовувати в гас...
Риба, тушкована з цибулею і сметаною
корисний, апетитний, нескладний і недорогий варіант гарячого блюда хочу запропонувати вам взяти на озброєння. Якщо ви як раз підшукуєте ідею обіду або вечері для всієї родини, то не проходьте повз! опис приготування: Поспішаю показати вам класний варіант, як приготувати рибу, тушковану з луком...
Риба в мультиварці зі сметаною
Будь-яка риба в мультиварці завжди вийде соковитою, ніжною і смачною. А якщо ще і в сметані — це 100% гарний результат! опис приготування: В мультиварці легко і зручно готувати будь-яку рибу. Рибні аромати не розносився по всій кухні, а залишаються під кришкою мультиварки. Риба готується в мін...
Пиріг з грибами, сметаною і сиром
Пиріг з грибами, сметаною і сиром — це смак мого дитинства. Бабуся в селі у вересні завжди пекла його в російській печі з свіженьких грибів або лисичок. Нереально смачно опис приготування: Як я вже написала в короткому описі, пиріг з грибами, сметаною і сиром — блюдо сільське, а тому — дуже ...
