Рецепт Риба, запечена з перцем
риба, запечена з перцем, помідорами, базиліком і часником — ароматно і дуже смачно! вибираючи рибку, віддайте перевагу великої і без кісток, використовуйте філе або стейки.
опис приготування:
Прочитавши мій рецепт, ви дізнаєтеся, як смачно і легко приготувати рибу, запечену з перцем і помідором. Для аромату я додаю базилік сушений або свіжий (тут все по сезону), часник і лимонний сік (приблизно половинки одного невеликого лимона). Добре розігрійте духовку, зберіть блюдо шарами: риба-овочі-сир (по бажанню) і в духовку! Час регулюйте на свій розсуд, орієнтуючись на можливості своєї духовки. хай щастить!
- риба (філе або стейки) — 1 кілограм
- Перець солодкий— 1 штука
- помідор— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 3 зубчики
- Рослинна олія— 1 Ст. ложка
- лимон— 0,5 штуки
- базилік— За смаком
- сіль— За смаком
- Перець чорний мелений— За смаком
1. Підготуйте продукти. вимийте овочі, очистіть, у перцю видаліть насіння. Рибу поріжте великими порційними шматочками.
2. Помідор обшпарте окропом, зніміть шкірку. Всі овочі порізати кубиками.
3. на рослинному (оливковій) олії обсмажте спочатку цибулю і часник, приблизно 3-4 хвилини, потім додайте перець і обсмажте. В самому кінці додайте помідори і сік половинки лимона, прогрійте овочі, перемішайте і зніміть з вогню. додайте базилік, сіль.
4. Увімкніть духовку, прогрейте до 180 градусів. Деко або форму для випічки змастіть маслом, викладіть рибу. Сіль-перець за смаком.
5. Зверху розподіліть рівномірно овочі і сік, який утворився в сковорідці. запікайте 30-35 хвилин (до готовності риби).
6. Ароматна рибка готова! У мене був маленький шматочок сиру, я вирішила його натерти і додати до рибку за 5 хвилин до готовності.
7. Смачного! Перед подачею посипте рубаною зеленню. Подібні рецепти
Запечена кольорова капуста з перцем
Після вдалої риболовлі або походу в магазин хочеться якомога смачніше приготувати свою здобич. Це рецепт приготування будь-річкової риби, запеченої в духовці. опис приготування: Цей рецепт приготування річкової риби, запеченої в духовці, мені дуже сподобався своєю простотою. Рибу і морожені ов...
Риба по-російськи запечена
Якщо ви не знаєте, чим нагодувати близьких і гостей, тоді візьміть на замітку цей дивно простий рецепт риби по-російськи, запеченої з картоплею. це ситно, смачно і дуже апетитно. опис приготування: Якщо ви ще не знаєте, як приготувати рибу по-російськи запечену, зверніть увагу на цей варіант. ...
Риба з овочами, запечена в фользі
Класика жанру сімейної вечері — риба з овочами, запечена в фользі. Під біле вино це легке і, в той же час, соковите блюдо йде просто дивовижно. рекомендую спробувати. опис приготування: По суті, даний рецепт приготування універсальний. Риба з овочами, запечена в фользі — не з тих страв, рецеп...
Риба запечена дієтична
Всім любителям корисних і нескладних страв рекомендую звернути увагу на рецепт приготування риби запеченої дієтичної з овочами. опис приготування: Приготована за цим рецептом, риба запечена дієтична в домашніх умовах стане відмінною ідеєю для вечері або обіду. Набір овочів можна варіювати за с...
Риба, запечена під соусом
На обід або вечерю прекрасно підійде цей простий рецепт риби, запеченої під соусом. соковита, апетитна з хрусткою пікантною скоринкою — це дуже смачно. опис приготування: Це відмінний варіант низькокалорійного страви, якби не одне "; але" — майонез. Для тих, хто стежить за своєю вагою, його мо...
