Рецепт Салат з відвареним язиком
Ви пробували коли-небудь приготувати "; Олів'є" з відвареним язиком? Варіантів приготування цього знаменитого салату існує величезна кількість, і цей один з них.
опис приготування:
традиційна страва, яке багато хто готує не тільки на новорічний стіл - салат з відвареним язиком, він готується за типом "; Олів'є ";. У цей салат я ще додаю каперси, вони надають більшої пікантності салату. Крім цього, в салат входить картопля, морква і зелений консервований горошок.
- свинячий мову— 1 штук
- Картопля— 2-3 штук
- огірок солоний— 1 штук
- морква— 1 штук
- каперсами— 20 грам
- консервований горошок— 150 грам
- майонез— 200 грам
- Перепелине яйце— 1-2 штуки
1. Заздалегідь відваріть мову і картопля в шкірці. Мова можна брати свинячий або яловичий на ваш смак. У мене був свинячий мову.
2. Остиглий картопля нарізаємо кубиками невеликого розміру. Солоний огірок нарізаємо таким же способом. Морква теж шинку кубиками.
3. Родзинка цього салату - каперси. Саме вони додадуть дивовижний смак нашого м'ясного салату. Нарізаємо каперси так само дрібно, як і інші інгредієнти.
3. Шаткуємо мову і змішуємо всі інгредієнти. Не забудьте додати зелений горошок. Додайте майонез за смаком.
4. Дайте салату просочитися хоча б годину, після чого робіть презентацію і подавайте до столу. Я подавала порційно і використовувала для цього таке ж формувальних кільце , як показано на фото.
5. Зверху я прикрасила нарізаним тонкими слайсами мовою і перепелиним яйцем, розрізаним навпіл.
6. Можете прикрасити і зеленню петрушки. Ось такий гарний і смачний вийшов у нас салат з відвареним язиком і каперсами. Подібні рецепти
Млинці з язиком
Салат з яловичим язиком такий смачний і ніжний, що перед ним просто неможливо встояти! А зметана заправка надає йому особливу пікантність. Ділюся з вами, як приготувати салат з яловичим язиком. опис приготування: Яловичий язик - вишуканий делікатес з ніжною текстурою, з якого можна приготувати...
Салат з язиком і грибами «Весела щур»
Новий рік не за горами і скоро нам доведеться накривати святковий стіл. Пропоную рецепт відмінного салату з мовою і грибами, оформленого в тему року Білій Сталевий Щура. опис приготування: Салат виходить ситним, смачним і ошатним. Мова підійде як яловичий, так і свинячий. Гриби можна взяти буд...
Салат з язиком і морквою
Відвареної яловичий або свинячий мову завжди вважався делікатесом. З хроном, гірчицею або соусом — це відмінна закуска до столу. Але сьогодні у нас салат з відвареним язиком, морквою, цибулею і огірками. опис приготування: Салат з мови з морквою виходить ситним і дуже смачним. Нейтральний смак...
Салат з язиком і огірками
Найсмачніший салат — салат, приготований своїми руками. У цьому рецепті буде детально описано, як приготувати салат з мовою і огірками. опис приготування: Приготування салату з мовою і огірками в домашніх умовах — довгий процес, так як на одну тільки варіння мови піде 2-3 годину. За цей час го...
Салат з язиком яловичим
Якщо у вас є час не просто нарізати ковбасу в салат, а зварити якусь м'ясо, то неодмінно зробіть це, адже смак буде зовсім іншим. І вам точно будуть вдячні чоловіки. опис приготування: І я вирішила порадувати свого чоловіка теж, зробивши ситне блюдо в азіатському стилі. Обов'язково запишіть со...
